晨報(bào)訊 蘇丹紅、瘦肉精、吊白塊……隨著越來(lái)越多的食品違規(guī)添加被曝光，面對(duì)品種繁多的美食和特色小店，不少外出就餐的市民都希望能及時(shí)方便地了解到哪里吃飯才安全的信息。記者昨日從雨花臺(tái)區(qū)獲悉，從去年開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全工作站創(chuàng)建工作以來(lái)，該區(qū)至今已建設(shè)了虹悅城、楚翹城、紫荊廣場(chǎng)、花生唐等4家餐飲服務(wù)食品安全工作站。在這里，消費(fèi)者不僅可免費(fèi)取閱食品安全消費(fèi)提示資料，還能清晰地看到餐飲服務(wù)單位的證照、食品安全量化等級(jí)公示和食品信息公示。

 

　　記者了解到，所謂餐飲服務(wù)食品安全工作站實(shí)際是通過(guò)政府、企業(yè)和第三方組織共同搭建的一個(gè)監(jiān)管平臺(tái)。過(guò)去，在外吃飯市民最怕吃到有問(wèn)題的食品，自己也不可能每家都去品嘗體驗(yàn)。如今消費(fèi)者不必再為在外吃飯發(fā)愁，每天可以跟著“笑臉”去吃飯。因?yàn)樾δ樉褪?“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌”。“大笑”“微笑”“平臉”卡通形象分別對(duì)應(yīng)食品安全量化A級(jí)（優(yōu)）、B級(jí)（良）、C級(jí)（一般），顏色分別是綠色、黃色和紅色。等級(jí)越高，代表食品安全風(fēng)險(xiǎn)越低。這些笑臉都需要在各餐飲店醒目位置公開(kāi)張貼出來(lái)。

 

　　最關(guān)鍵的是這個(gè)“笑臉”并非一成不變，若餐館食品安全做得不好，時(shí)刻會(huì)“變臉”。在公示牌上還附有投訴舉報(bào)電話，消費(fèi)者隨時(shí)可以對(duì)餐館進(jìn)行監(jiān)督。不僅如此，餐飲店里工作人員的健康證、食品添加劑、大宗食品采購(gòu)等信息都能在食品安全工作站看到，讓消費(fèi)者安心進(jìn)門(mén)，放心消費(fèi)。