7月19日，臺(tái)灣地區(qū)發(fā)布部授食字第1051301017號(hào)公告，預(yù)告制定“包裝醬油的品名及標(biāo)示規(guī)定”草案，預(yù)定2017年7月1日生效，以產(chǎn)品制造日期為準(zhǔn)，于公告發(fā)布日次日起60天內(nèi)接受征求意見(jiàn)。草案共計(jì)三點(diǎn)：一是法源依據(jù)；二是適用范圍為以植物性蛋白質(zhì)為原料，添加食鹽、糖類、酒精、調(diào)味料或防腐劑等制成的產(chǎn)品；三是醬油品名的標(biāo)示規(guī)定。規(guī)定品名為“釀造醬油”、“速成醬油”、“水解醬油”、“混合醬油”或“調(diào)合醬油”的命名規(guī)定。
