舒可曼赤砂糖不合格、皇冠瑪莉奧面包菌落超標(biāo)……昨日，廣州市食藥監(jiān)公布季度食品抽檢黑榜，95批次問題食品被曝光，值得注意的是，百佳超市、好又多、勝佳超市等知名商超所售產(chǎn)品也上黑榜。
95批次食品不合格
據(jù)悉，2016年第二季度，廣州市食品藥品監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等29大類食品進(jìn)行了日常監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品3454批次，其中實(shí)物質(zhì)量不合格樣品95批次，占總批次2.8 %。
記者從不合格食品名單獲悉，一些品牌食品“榜上有名”，其中，廣州福正東海食品有限公司，標(biāo)稱舒可曼的赤砂糖食糖中不溶于水雜質(zhì)、總糖分不合格。據(jù)食藥監(jiān)局工作人員介紹，不溶于水雜質(zhì)是食糖的一項(xiàng)重要品質(zhì)指標(biāo)，會影響食糖的外觀和使用?？偺欠质呛饬渴程琴|(zhì)量高低和定級的重要指標(biāo)，總糖分越高說明糖越純，其他物質(zhì)含量越少。造成不溶于水雜質(zhì)，其不合格的原因一般是生產(chǎn)時(shí)，澄清凈化、結(jié)晶過程控制不良；企業(yè)生產(chǎn)工藝把控不嚴(yán)。
廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產(chǎn)的豆小子60g/包面包菌落總數(shù)超標(biāo)。
知名商超所售食品也“中招”
值得注意的是，抽檢不合格名單顯示，不少知名商超所售食品也“中招”。其中廣州市百佳超級市場有限公司康王中路分店出售的南北特長沙臭豆腐風(fēng)味豆腐菌落總數(shù)超標(biāo)，廣東勝佳超市有限公司德政北分店出售的好牌新疆大棗檢測到不得檢出的苯甲酸，廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司花地城廣場出售的農(nóng)家御品玉米面檢測到不得檢出的檸檬黃。
