地鱉

 

    原是野生昆蟲，以往靠捕捉為藥物來(lái)源，近些年來(lái)由于舊房翻新，油房、糧倉(cāng)等木地板改為瀝青、水泥地坪以及除四害講衛(wèi)生列入日常工作，使地鱉蟲失去了自然生長(zhǎng)的場(chǎng)所，因此單靠捕捉自然生長(zhǎng)的蟲子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)藥用和出口的需要，為了廣開(kāi)藥源，全國(guó)許多地方進(jìn)行了人工飼養(yǎng)，取得了顯著效果，人工飼養(yǎng)的地鱉是可以大量繁殖的。人工養(yǎng)殖地鱉蟲是一項(xiàng)成本低，收益高、管理方便，設(shè)備簡(jiǎn)單，食料廣泛，繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，不與糧棉爭(zhēng)地，不同作物爭(zhēng)肥，利國(guó)利己的副業(yè)項(xiàng)目，集體、家庭和個(gè)人都可飼養(yǎng)，很有發(fā)展前途。而且具有適應(yīng)力強(qiáng)，養(yǎng)殖成本較低，易飼養(yǎng)，生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)，所以深得特種養(yǎng)殖戶們的鐘愛(ài)。

 

    金蟬

 

    金蟬，是蟬科昆蟲的代表種。金蟬可食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。其藥用價(jià)值亦很高。金蟬的皮（蟬蛻）也是一種中藥，金蟬脫殼的成語(yǔ)也來(lái)自它?，F(xiàn)在蟬的生活領(lǐng)地越來(lái)越少，為滿足市場(chǎng)需求，不少人通過(guò)人工養(yǎng)殖的方式獲取金蟬并取得不錯(cuò)的收益。

 

    蚱蜢

 

    隨著社會(huì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高，人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統(tǒng)型轉(zhuǎn)為綠色野味型，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱，是各國(guó)人民的喜食佳品，在美國(guó)還舉行“昆蟲宴”招待貴賓，其中就有。據(jù)報(bào)導(dǎo)，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者多趨于食用昆蟲，意欲達(dá)到減肥祛病之目的。隨之而來(lái)的有些國(guó)家和地區(qū)都相應(yīng)的興起昆蟲食品。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷。

 

    蚯蚓

 

    蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡(luò)。主治高熱狂躁，驚風(fēng)抽搐，風(fēng)熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍?zhí)崛∫河辛己玫亩绕酱淖饔?。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治療禿發(fā)。蚯蚓被廣泛用于制藥、輕化工業(yè)和養(yǎng)殖等，因此需求量大增，人工養(yǎng)殖受到重視，養(yǎng)殖蚯蚓，可利用有機(jī)廢料（如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法簡(jiǎn)單，促進(jìn)了資源的循環(huán)利用。

 

    蝎子

 

    蝎子雖然在我國(guó)分布很廣，但隨著中藥市場(chǎng)的繁榮和人類對(duì)蝎子經(jīng)濟(jì)價(jià)值的逐步開(kāi)發(fā)，作為傳統(tǒng)名貴藥材的全蝎，社會(huì)需求量日趨增多。養(yǎng)蝎具有投資少、人力少、飼養(yǎng)技術(shù)比成熟的特點(diǎn)。養(yǎng)蝎前期固定資產(chǎn)投資較少，養(yǎng)殖場(chǎng)所可充分利用庭院屋后，空房大棚。設(shè)施僅需要盆、磚等保溫、保濕設(shè)施。養(yǎng)殖不需要多少人工，這項(xiàng)工作更適合心細(xì)、有韌性的體質(zhì)不強(qiáng)的人從事。飼養(yǎng)技術(shù)比較成熟。   科文