中國食品網(wǎng)訊 近日，北京食藥監(jiān)局?jǐn)M對美團(tuán)等3大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺立案調(diào)查，北京食藥監(jiān)工作人員表示，美團(tuán)、百度外賣、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，對大量店鋪未盡審查公示義務(wù)，已滿足立案條件，現(xiàn)已固定證據(jù)將立案調(diào)查。（央視網(wǎng)8月10日）
 

 隨著網(wǎng)絡(luò)交易的蓬勃發(fā)展，基本已進(jìn)入全民網(wǎng)購時代，而網(wǎng)上美食外賣也是其中的一部分。平時忙、不想出去吃飯，手機(jī)下載外賣app, 餐品、價格一目了然，線上點(diǎn)餐、線下送餐，直接送餐上門，快捷方便。尤其是天氣炎熱或寒冷時，網(wǎng)上美食外賣更是如火如荼，外賣小哥們不是在不在取外賣的路上，就在送外賣的路上。
 

這個從新興網(wǎng)絡(luò)市場誕生的美食外賣商機(jī)，很快被不少不良商家盯上，他們利用監(jiān)管的漏洞有恃無恐地將自己的飯菜通過違規(guī)的渠道拿去販賣，從曝光的情形來看，只需一個幾十平米的店鋪當(dāng)作廚房，再從網(wǎng)上花幾百元買一個假的證件，就可在訂餐平臺上注冊，參與販賣外賣美食。因此就出現(xiàn)不少廁所洗菜、蒼蠅漫天、餐盒洗洗再用的“黑心作坊”，不僅食品衛(wèi)生不過關(guān)，食品安全更沒有保障。
 

《食品安全法》中規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。然而網(wǎng)絡(luò)第三方平臺往往卻只顧眼前利益，沒有對這些“黑心作坊”進(jìn)行嚴(yán)格審查，再加上相關(guān)監(jiān)管部門還未跟上“時代潮流”造成監(jiān)管缺位，導(dǎo)致這些沒有食品安全保障的食物逐漸流進(jìn)人們口中，造成了嚴(yán)重的食品安全隱患。
 

美食在線外賣是順應(yīng)社會發(fā)展，適應(yīng)人們需求的一項(xiàng)新興業(yè)務(wù)。如何使其更好更安全地發(fā)展，就需要食品監(jiān)管部門擔(dān)當(dāng)大任，跟上“時代潮流”，從源頭上立法，制定完善的管理制度，定期對參與美食在線外賣的餐館進(jìn)行專項(xiàng)檢查。所謂“民以食為天”，食品安全重于泰山，對于危害人們食品安全的行為就應(yīng)重罰，除了罰款還應(yīng)量刑，這樣才能起到一定的震懾作用；網(wǎng)絡(luò)第三方平臺和商家們要加強(qiáng)自身約束，提高行業(yè)精神和職業(yè)道德，做到“君子愛財取之有道”；而網(wǎng)絡(luò)用戶們在線訂餐的時候最好選擇一些具有食品安全許可證的商家或是之前就餐過的餐館訂餐。以此各方出力，共同維護(hù)，讓消費(fèi)者能更安全地訂餐就餐。