為學習和借鑒湖南地區(qū)對面筋食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中的經(jīng)驗和做法，8月10日，廣州市食品藥品監(jiān)管局副巡視員黎維修帶領(lǐng)多地區(qū)食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導來到湖南，開展為期兩天的考察。此次考察旨在了解包括長沙、平江等地在“面筋”類產(chǎn)品的生產(chǎn)制作及行業(yè)發(fā)展情況，并就如何加強面筋產(chǎn)品的產(chǎn)銷地監(jiān)管對接進行座談交流。湖南省食品藥品監(jiān)督管理局局長助理林親錄、湖南省食品藥品監(jiān)管局一處處長楊沙等省市縣級領(lǐng)導以及部分企業(yè)家代表陪同調(diào)研。
10日下午，考察團一行首先來到玉峰公司的研發(fā)檢測中心進行實地考察，玉峰公司董事長張玉東陪同參觀，并就研發(fā)檢測中心的基本情況進行了簡要匯報。
玉峰食品董事長張玉東（左三）向廣州市食品藥品監(jiān)管局副巡視員黎維修（右一）進行匯報
考察團一行在研發(fā)檢測中心參觀
廣州考察團一行現(xiàn)場品評玉峰公司產(chǎn)品
在參觀完研發(fā)檢測中心之后，考察團一行饒有興致的對玉峰公司的產(chǎn)品進行了現(xiàn)場品評，麻辣王子面筋得到了領(lǐng)導們的一致好評。一位考察團成員稱贊說：“別的企業(yè)的產(chǎn)品用手觸碰之后到第二天手上都有香精味，但是你們公司的產(chǎn)品洗個手就沒有了。”
據(jù)了解，玉峰公司為了讓更多消費者吃上天然、健康的面筋食品，正逐步取消面筋食品中的添加劑，在出創(chuàng)新的道路上邁出了勇敢的一大步，其研發(fā)檢測中心共獲得發(fā)明專利1項、實用新型專利13項，是國家認證的高新技術(shù)企業(yè)，其研發(fā)成果與產(chǎn)品受到國內(nèi)外專家的一致好評。
黎維修對玉峰食品的創(chuàng)新精神給予高度評價和由衷的贊賞，他指出，作為一個食品公司，能投入如此巨大的資金在研發(fā)上，并且能取得如此多的發(fā)明專利，是十分難得的，希望玉峰繼續(xù)保持這種勇于創(chuàng)新的心態(tài)，為消費者提供更加健康的食品。
8月12日上午，考察團一行來到位于伍市工業(yè)園區(qū)的玉峰食品生產(chǎn)基地，參觀了生產(chǎn)車間、留樣室、檢測中心以及GMP潔凈車間。干凈整潔的生產(chǎn)現(xiàn)場、現(xiàn)代化的車間、倉庫，規(guī)范化的管理和品牌的底蘊給他們帶來不少震撼。
工作人員正在進行講解
考察團一行參觀生產(chǎn)車間
在下午舉行的“粵湘兩地面筋食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作座談會”上，平江縣食品行業(yè)協(xié)會會長、湖南省旺輝公司董事長徐望輝，湖南省玉峰食品董事長張玉東、省休閑食品協(xié)會負責人以及各食品企業(yè)代表分別就自身企業(yè)及協(xié)會現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃進行了簡單發(fā)言。
平江縣食品協(xié)會會長、湖南省旺輝公司董事長 徐望輝
湖南省玉峰食品董事長 張玉東
湖南省食品藥品監(jiān)管局局長助理 林親錄
林親錄指出，近年來，我省面筋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，形成了較大規(guī)模，也有了一定的影響力，在去年更是獲得了“中國面筋之鄉(xiāng)”的稱號，為了維護面筋產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，近年來，我們在面筋食品產(chǎn)業(yè)一共做了以下幾點努力：一是嚴把質(zhì)量關(guān)和生產(chǎn)許可關(guān)，加深了行政審批與技術(shù)審查的力度；二是促進了面筋食品行業(yè)標準的修正；三是定期對企業(yè)負責人進行培訓；四是實施了非例行檢查的力度；五是加大了對企業(yè)的幫扶力度；六是共建共治體系，即平江食品行業(yè)協(xié)會自發(fā)的行業(yè)自律。未來，我們將繼續(xù)維持食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，全力保障人民群眾的食品安全。
廣州市食品藥品監(jiān)管局副巡視員 黎維修
黎維修對湖南省、市、縣食藥管理局以及各企業(yè)家近年來所做的努力及所取得的成效給予高度贊美和認同。他表示，此次湖南之行他是完全打破了以往他對面筋行業(yè)的所有認知，這是一種健康的，安全的食品，是可以放心食用的，他會將面筋的正能量的信息，清晰的傳遞給有關(guān)部門及高層。對于面筋產(chǎn)業(yè)，他提出了以下幾點意見：一是要進行產(chǎn)品正面形象的推廣，不但要去北上廣等大城市進行推廣，還要嚴格把控中小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；二是要對產(chǎn)品包裝進行更換，不少產(chǎn)品采用的透明包裝不美觀，也不利于存放，部分透明包裝很難看見噴碼，很容易被人誤認為三無產(chǎn)品；三是要盡快爭取到國家標準，統(tǒng)一命名，消費者才能吃的更加放心；四是要嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品以及無證經(jīng)營的小作坊，切勿讓一顆老鼠屎攪壞一鍋好湯。IMG_0553
湖南省食品藥品監(jiān)管局一處處長 楊沙
會議由湖南省食品藥品監(jiān)管局一處處長楊沙主持并小結(jié)，岳陽市食品藥品監(jiān)管局一科科長黨朝陽、平江縣人民政府副縣長陳淼，平江縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局黨組書記、局長童湘平等相關(guān)領(lǐng)導出席座談會。
