今日，國內(nèi)首個供港生鮮平臺啟動首次飛行檢查，由地方檢驗檢疫局、第三方檢測機構(gòu)天祥集團以及消費者、專家和媒體組成的評估團等多方團隊，對多家供應(yīng)商的產(chǎn)品進行食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量等多維度的抽檢。
供港生鮮食品交易公共服務(wù)平臺是由質(zhì)檢總局、國家認監(jiān)委等多部門推動成立，目的是推動達到供港標準的生鮮食品進入內(nèi)地，實現(xiàn)內(nèi)外銷“同線同標”、“同質(zhì)同價”。其首個集中采購中心已于廣東省江門市落地。
平臺負責(zé)人許京表示，此次飛行檢查的結(jié)果向消費者全面公開，包括第三方實驗室的食品安全檢測數(shù)據(jù)、對企業(yè)生產(chǎn)和管理流程的抽查結(jié)果等，“公布所有環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，接受消費者的監(jiān)督。”
檢查組首席專家、原國家認監(jiān)委資質(zhì)評審專家、高級工程師葉志平介紹，此次抽檢的重點將在安全的基礎(chǔ)上升級到品質(zhì)。即在供港標準和國家標準結(jié)合的基礎(chǔ)上，依據(jù)最高標準進行食品安全檢查，對產(chǎn)品進行微生物、農(nóng)藥殘留等多項指標的檢測。同時，還將對企業(yè)的原材料采購、生產(chǎn)流程等進行全方位評估，全面追溯抽檢產(chǎn)品的原料、出入庫等記錄，確保產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)。
