中國(guó)食品網(wǎng)訊 近日，烏蘇市食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)了《關(guān)于開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》，對(duì)我市學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排和部署。

《通知》要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、有關(guān)部門高度重視學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位持證情況，建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況，原料采購(gòu)、加工制作和食品添加劑存儲(chǔ)使用情況，衛(wèi)生環(huán)境、餐用具清洗消毒以及食品加工、貯存、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行情況，食品留樣、清洗消毒等工作記錄情況，進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，依法查處違法違規(guī)行為。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，普及食品安全知識(shí)，提高校園食堂及周邊食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，確保廣大師生飲食安全。