近期州食藥監(jiān)局接群眾舉報，文山市郊區(qū)有人從事非法生產(chǎn)銷售鹵肉制品。在進(jìn)行蹲守排查后，9月13日，州食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局、州農(nóng)業(yè)局對排查查實的三處非法生產(chǎn)鹵肉制品加工黑窩點進(jìn)行了查處。
經(jīng)查實，該三處非法生產(chǎn)窩點位于文山市朱店坡原廣播電視臺舊址及文山州食品公司舊址內(nèi)的簡易房內(nèi)，執(zhí)法人員進(jìn)入窩點生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)加工窩點現(xiàn)場雜物堆放凌亂，衛(wèi)生條件極差，生產(chǎn)場地到處是油污蚊蠅，加工設(shè)備極其簡單且非常臟亂，加工好的鹵肉制品均裸露存放于地面容器或直接堆放于地面上，無任何防蠅防塵保潔等衛(wèi)生防護(hù)措施，現(xiàn)場從事加工生產(chǎn)鹵肉制品人員均未取得健康合格證件。經(jīng)現(xiàn)場檢查，王某、羅某、龍某三處肉制品加工點均未取得相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì)，所生產(chǎn)肉制品原料均不能說明其購進(jìn)合法渠道，為無證生產(chǎn)黑窩點。
經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場清點，共扣押鹵肉制品原料878.40公斤，鹵肉制品成品158.30公斤。目前，州食藥監(jiān)局對該三處非法生產(chǎn)鹵肉制品加工窩點已進(jìn)行立案并將進(jìn)一步查處。
