雞蛋中檢出抑菌劑

 

    此次公布的不合格產品來自流通環(huán)節(jié)，品種涉及豬肉、蔬菜制品、方便食品、植物油、乳制品、豆制品、冷凍飲品等，該局共對823批次產品進行了監(jiān)督抽檢，共檢出25批次不合格產品。方便食品、乳制品、豆制品、冷凍飲品、植物油、禽肉顯示合格，豬肉、蔬菜制品等有13批次不合格產品。其中，市民最需要注意的是雞蛋和銀耳。

 

    此次抽檢的39批次鮮蛋中，有4批次檢出不合格，其中有1批次是山雞蛋，1批次是笨雞蛋。天橋區(qū)金鼎金太陽超市所售的一批次標示生產企業(yè)為山東曹縣金鳳凰（養(yǎng)殖）廠的山雞蛋，天橋區(qū)香磨李小區(qū)菜市場的一批次未標明來源的笨雞蛋，濟南市天橋區(qū)潔寧超市一批次雞蛋均檢出了不得檢出的環(huán)丙沙星和恩諾沙星。環(huán)丙沙星和恩諾沙星均屬于廣譜抑菌劑，人體長期攝入可能產生耐藥性，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。此外，天橋區(qū)濟濼路116號二棉農貿市場分割雞區(qū)33號的一批次鮮雞蛋檢出不得檢出的氟苯尼考。據介紹，氟苯尼考已廣泛用于動物抗菌藥，但蛋雞產蛋期禁止使用此類藥物。

 

    抽檢的一批次銀耳

 

    銀耳的二氧化硫含量超標也是不能忽視的問題。記者發(fā)現，在所有抽檢產品信息中，抽檢的5個批次的銀耳均檢出了二氧化硫超標，而且都抽檢自商河縣下轄鎮(zhèn)。

 

    商河縣賈莊鎮(zhèn)胡集街的商河縣合家福購物中心一批次銀耳二氧化硫含量超標14倍多，賈莊鎮(zhèn)胡集街的商河縣浩北購物超市一批次銀耳檢出二氧化硫超標近3倍，賈莊鎮(zhèn)西王村商河縣吉龍副食門市部的一批次銀耳檢出二氧化硫超標近6倍，孫集鎮(zhèn)政府駐地的商河縣宏盛購物廣場孫集店一批次銀耳檢出的二氧化硫超標16倍，商河縣懷仁鎮(zhèn)懷仁街商河縣一分利蔬菜店一批次銀耳檢出二氧化硫超標近8倍。據悉，二氧化硫是一種毒性低的化合物，在一般食用情況下，二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應的人，則可能會出現氣喘、頭痛或惡心等過敏癥狀。

 

    一市場所售豬肉中

 

    此外，天橋區(qū)制錦市菜宜園市場17號一家商販所售豬肉檢出了不得檢出的沙丁胺醇。沙丁胺醇俗稱“瘦肉精”，人體長期攝入可能會出現頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動等癥狀。對心臟病患者的影響更為嚴重。長清區(qū)瑞東金客來超市的一批次標示冠縣吳源食品有限公司產紅油豇豆檢出苯甲酸、山梨酸和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和均超標。標示生產單位為濟南槐蔭杜氏醬菜廠的一批次三鮮丁（醬腌菜）檢出苯甲酸超標1倍。

 

    12批次產品的標簽不合格。其中一批次韓美禾豆瓣醬、一批次韓美禾啵樂樂梨香蕉果凍的外文大于相應漢字，標簽不合格。據國家食藥監(jiān)總局規(guī)定，標簽所有外文不得大于相應的漢字（商標除外）。

 

    針對不合格產品，濟南市食藥監(jiān)局已要求相關縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)管局深入查明不合格產品的數量，查清問題產生的原因，根據調查情況依法作出處置并監(jiān)督經營者進行整改。