中國(guó)食品網(wǎng)訊 一是科教電影放起來(lái)。利用農(nóng)村電影放映隊(duì)，到各村放映食品安全的科普知識(shí)和安全事故案例警示片，教育群眾。
二是媒體網(wǎng)絡(luò)用起來(lái)。利用網(wǎng)絡(luò)、微信公眾號(hào)、微信工作群等及時(shí)宣傳報(bào)道食品安全監(jiān)管的新動(dòng)向、新經(jīng)驗(yàn)。
三是電子屏幕亮起來(lái)。利用北海廣場(chǎng)大型LED屏、執(zhí)法車輛電子屏宣傳食品安全法律法規(guī)，宣傳科普知識(shí)。
四是宣傳資料學(xué)起來(lái)。把食品安全的法律法規(guī)、科普知識(shí)印成小冊(cè)子，方便村干部廣播宣傳和村民自學(xué)。
五是農(nóng)村聚餐廚師協(xié)會(huì)辦起來(lái)。目前，我縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦已全部成立農(nóng)村集體聚餐廚師協(xié)會(huì)，并制定協(xié)會(huì)章程和制度，做好農(nóng)村廚師管理、培訓(xùn)、自律工作。
六是農(nóng)村流動(dòng)廚師班出勤報(bào)起來(lái)。實(shí)行農(nóng)村流動(dòng)廚師班出勤報(bào)告制度。“逢出勤、必上報(bào)”，廚師要把每次帶班出勤情況提前報(bào)到轄區(qū)監(jiān)管所，轄區(qū)監(jiān)管所做好備案并安排工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)集體聚餐工作。
七是大手小手拉起來(lái)。聯(lián)合縣教體局在全縣所有學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）發(fā)放 《“大手牽小手，食品安全在我心”—致家長(zhǎng)的一封信》，營(yíng)造食藥安全人人關(guān)注的氛圍。
八是專題培訓(xùn)辦起來(lái)。2016年以來(lái)，我縣共舉辦二期農(nóng)村集體聚餐食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)全縣 178名農(nóng)村廚師和15 名鄉(xiāng)級(jí)食品安全協(xié)管員、372名村級(jí)食品安全協(xié)管員進(jìn)行了專題培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了全縣食品安全管理人員和農(nóng)村廚師培訓(xùn)全覆蓋。（王春艷）
