為進一步督促落實景區(qū)旅游食品安全責任，有效防控食品安全風險，近日，湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局經(jīng)開區(qū)監(jiān)管所對盤龍大觀園開展了食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點針對食品經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原料采購和貯存、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)是否存在安全隱患展開。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責令整改通知。執(zhí)法人員還積極協(xié)調(diào)組織長沙胸科醫(yī)院的醫(yī)務人員到盤龍大觀園為從業(yè)人員進行體檢，辦理健康證。并由大觀園工作人員統(tǒng)一收集每戶經(jīng)營戶的身份證、營業(yè)執(zhí)照、健康證，至岳塘分局集中辦理《食品經(jīng)營許可證》。
對已經(jīng)辦理好《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶，執(zhí)法人員則結合創(chuàng)文明城市工作要求，要求其在經(jīng)營場所張貼食品藥品監(jiān)督管理信息公示牌，并在經(jīng)營場所內(nèi)張貼文明餐桌的標識及禁煙標識。
此次專項整治共下達責令整改通知書8份，限期辦證通知書42份。
