本報記者王宇靜
 

　　面對經(jīng)濟下行壓力，泉州食品行業(yè)上半年實現(xiàn)了逆市飄紅，總產(chǎn)值保持兩位數(shù)的增長速度，其中自然少不了創(chuàng)新食企的快速領(lǐng)跑，福建好彩頭食品股份有限公司(以下簡稱“好彩頭”)便是其中之一。據(jù)稱，面對今年雨水多天氣多變等不利因素，上半年好彩頭飲料同比實現(xiàn)了比增100%，常溫乳酸菌穩(wěn)居行業(yè)營銷頭把交椅。在休閑品類目也同步實現(xiàn)增長50%，小樣酸Q糖作為品類開創(chuàng)者，一直保持數(shù)億級銷售水平。
 

　　業(yè)界人士認為，好彩頭的黑馬作風(fēng)不只體現(xiàn)在產(chǎn)品品類創(chuàng)新，營銷精準推送等方面，還與企業(yè)在全國范圍內(nèi)穩(wěn)步構(gòu)筑節(jié)點基地，善待一線員工，重視人才梯隊建設(shè)，嚴把品質(zhì)等方面相關(guān)。“企業(yè)主肩負多重的責(zé)任，一是對員工及其家庭的責(zé)任，二是對消費者的責(zé)任，三是對于社會正能量的傳遞責(zé)任。”今年6月份，在第三屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎盛典上，好彩頭董事長陳忠實被評為“中國之星—年度杰出企業(yè)家”，以表彰他在產(chǎn)品創(chuàng)新、熱衷公益等方面的成就。

 

 

　　陳忠實，這位“70后”的創(chuàng)業(yè)者在食品行業(yè)里已經(jīng)鉆研了幾十年。“十幾歲就開始接觸食品行業(yè)，絕對的草根創(chuàng)業(yè)。”他說。不過在其投資者眼里，陳忠實與他的好彩頭絕不僅僅是擁有草根闖勁那么簡單。
 

　　“他屬于技術(shù)型創(chuàng)業(yè)者，在食品行業(yè)里打拼多年，擁有比旁人更多的失敗經(jīng)驗，因此也擁有比旁人更多的經(jīng)驗值。”利郎男裝董事胡誠初這樣評價他。無獨有偶，此前李開復(fù)在廈門分享自己的投資理念時也強調(diào)了技術(shù)型創(chuàng)業(yè)者的成功率。“他們會將每個技術(shù)應(yīng)用于服務(wù)消費者的產(chǎn)品設(shè)計中。”

 

 

　　投資界的大佬眼光總是精準，從2005年10月11日成立好彩頭至今，陳忠實最多的精力就是放在產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計及市場精準營銷推送上。“別看我在經(jīng)銷商大會上講話時那么亢奮，其實私下里我是比較安靜的。”他說，只是一談到自己熱愛的好彩頭及好彩頭旗下的眾多極具開創(chuàng)性的產(chǎn)品，才會表現(xiàn)得比較激動。因為了解市場的需求，也了解產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，從好彩頭建立之日起，他與團隊就一直致力于尋求市場的新藍海，打造了“小樣”這一成功IP系列產(chǎn)品，從品牌名稱到外包裝再到娛樂營銷的精準投放都牢牢鎖定年輕消費者群體，由此也開創(chuàng)出屬于好彩頭，屬于“小樣”的“新食代”。
 

　　小樣酸Q糖、小樣乳酸鹽、小樣乳酸菌、小樣蒸蛋糕還有正在推廣的小樣撒尿牛丸……特別的口感，在各個高收視的視頻、衛(wèi)視屏幕上的高曝光率還有線下商超及營銷的推進，形成了從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)直至營銷終端的高速運轉(zhuǎn)體系。“設(shè)計、生產(chǎn)、營銷全由我自己來抓。”他說，市場的開創(chuàng)者擁有更多商機的同時也擁有更多阻力。“風(fēng)險與收益并重的荊棘路上，我們堅持走別人沒有闖過的道路。”陳忠實說，當(dāng)然在猛踩油門的同時，他們也選擇適時拐彎。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究專家朱丹蓬曾表示，行業(yè)業(yè)績下滑主要是經(jīng)濟大環(huán)境低迷，消費市場結(jié)構(gòu)發(fā)生變化以及互聯(lián)網(wǎng)的沖擊所導(dǎo)致。加上2016年雨水天氣多發(fā)，飲料行業(yè)整體呈下滑趨勢，娃哈哈、加多寶等大企業(yè)也無法獨善其身，在這種環(huán)境下，好彩頭也采取了縮編戰(zhàn)略。“企業(yè)有時如彈簧，縮進來也是為了更好、更遠地彈出去”。
 

　　夯實基礎(chǔ)：五大基地帶來萬個崗位
 

　　很多人評價好彩頭時這匹黑馬時總免不了會說他們是“亂拳打死老師傅”，其實陳忠實的企業(yè)規(guī)劃中是極具邏輯的。消費者對于國產(chǎn)休閑、飲料快銷品的忠實度不高，自然需要用“快準狠”的策略去開拓，營銷等戰(zhàn)略走在前面，后端的生產(chǎn)配送就絕不能掉鏈子。為此，2010年在確立了市場的品牌調(diào)性之后，好彩頭便規(guī)劃在全國布局建立生產(chǎn)基地。
 

　　“好彩頭已初步完成全國東西南北中的戰(zhàn)略布局，除福建總部社店、五里、清濛三個生產(chǎn)基地外，江蘇泗陽東部基地、湖北潛江中部基地、貴州銅仁已相繼建成投產(chǎn)，四川巴中基地計劃年底前投產(chǎn)。目前好彩頭擁有員工5000多名，待四個基地全部達產(chǎn)后可提供10000個就業(yè)崗位。”陳忠實強調(diào)新建基地為當(dāng)?shù)亟鉀Q的就業(yè)問題。

 

 

　　據(jù)悉，江蘇好彩頭食品有限公司于江蘇省泗陽縣投資新建，公司總投資15億元人民幣，年產(chǎn)30萬噸烘焙及糖果果凍食品生產(chǎn)線、年產(chǎn)20萬噸乳酸菌飲料和水果濃縮飲，達產(chǎn)之后，能提供1800多個就業(yè)崗位，年銷售額預(yù)計18億元以上，年納稅額不低于1億元;落戶巴中恩陽投資16.5億元的四川生產(chǎn)基地，預(yù)計今年底便可投產(chǎn)，屆時又將為當(dāng)?shù)靥峁?000多個就業(yè)崗位;另外還有貴州、湖北兩處基地的投資也均達到十余億元，年產(chǎn)值都在數(shù)十億級別，可提供的新崗位也分別有2000多個。
 

　　企業(yè)發(fā)展離不開生產(chǎn)根基也離不開政府支持。“國家引導(dǎo)企業(yè)加強對內(nèi)地經(jīng)濟的支持，隨著品類的不斷開發(fā)創(chuàng)新，好彩頭也必然需要走出去布局。”陳忠實說，為此他們通過與當(dāng)?shù)卣慕佑|，考慮到物流配送的節(jié)點地理位置還有原材料食材的獲取便利性等綜合原因，最終選定了上述幾個重要基地輻射全國。經(jīng)過近幾年的努力，好彩頭的五大基地藍圖初現(xiàn)，最好的設(shè)備，最優(yōu)化的產(chǎn)能升級。“我們將節(jié)約下來的產(chǎn)能投入反哺給基層員工，增強他們的收入，也讓他們更加安心工作。”陳忠實說，幾年下來他們?nèi)w提升了4%的產(chǎn)能，在同等產(chǎn)能要求下節(jié)約了15%人力投入。“在同等地區(qū)，好彩頭的員工薪酬一般都領(lǐng)先同行水平”。
 

　　知行合一：善待員工不忘履行公益
 

　　好企業(yè)的核心力量來自哪里?“無論是一線員工、清潔工還是企業(yè)的高管及市場營銷人才都是好彩頭的寶。好彩頭不是我一個人的，她屬于投資者，屬于員工也屬于消費者。”陳忠實說。
 

　　這位將員工當(dāng)寶的董事長總是反復(fù)強調(diào)共同創(chuàng)業(yè)的理念。他是這樣說也是這樣做的：今年年初，董事長陳忠實拿出公司20%股份，無償送給公司850名核心員工。“一個企業(yè)的靈魂所在是企業(yè)中的每一個個體，把員工的心留住了，才能最大程度地激發(fā)他們的主人翁意識、主觀能動性、智慧、潛力，促進公司更快更好發(fā)展，為企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)提供保障。”在陳忠實看來，企業(yè)的產(chǎn)出歸根到底還要仰賴人的掌控，人才、資本加上實業(yè)優(yōu)勢，三者完美結(jié)合，才能真正推動企業(yè)朝更高的目標(biāo)發(fā)展。

 

 

　　好的企業(yè)要善待員工更要善待社會。向社會傳遞正能量，是好彩頭一貫的作風(fēng)。在陳忠實被評為“中國之星—年度杰出企業(yè)家”的同一天，中國扶貧基金會收到了好彩頭12萬捐款，用于扶助貧困地區(qū)的弱勢群體。今年7月，安徽省遭受入梅以來最強暴雨襲擊，安慶市桐城成為重災(zāi)區(qū)。得知桐城災(zāi)情之后，好彩頭第一時間做出響應(yīng)，將2000箱小樣小乳酸等物資捐贈至6個安置點，惠及6000人。在2014年8月，云南省昭通市魯?shù)榭h境內(nèi)發(fā)生6.5級地震，企業(yè)當(dāng)即為災(zāi)區(qū)捐贈100萬元的現(xiàn)金及物資。早在2013年，好彩頭就為江蘇生產(chǎn)基地當(dāng)?shù)氐慕逃聵I(yè)捐資500萬元;2014年，好彩頭在江蘇泗陽來安小學(xué)設(shè)立了“好彩頭”泗陽來安小學(xué)師生成長基金會，同年在湖北潛江中學(xué)設(shè)立“好彩頭陽光班”捐資助學(xué);2015年4月份，好彩頭為湖北潛江慈善總會捐資1000萬元。“可謂是公司基地建到哪就在哪里履行社會責(zé)任。”業(yè)界評價說。

 

 

　　除了真金白銀地做公益之外，好彩頭還精于借助精準投放的娛樂端口宣揚正能量。從《爸爸回來了》中小樣小乳酸提倡父愛回歸，陪伴成長的社會價值觀，到《味解之謎》中的小樣君公益項目去扶貧救助，都彰顯著企業(yè)在內(nèi)容營銷中的另一思考，體現(xiàn)出不忘初心、回饋社會的企業(yè)價值觀。
 

 

　　今年四月份，小樣乳酸鹽更是牽手中國扶貧基金會、東方衛(wèi)視、優(yōu)酷土豆、《極限挑戰(zhàn)2》發(fā)起“極限公益成長計劃”，為外來務(wù)工子弟學(xué)校贈送“成長禮包”，通過12期節(jié)目，為全國12所外來務(wù)工子弟學(xué)校無償提供超過12萬元的補助，呼吁社會各界關(guān)注外來務(wù)工子弟的健康與成長。
 

　　“行業(yè)存在困難，更需要鼓勵勇敢的開創(chuàng)者。”業(yè)界人士說，擁有創(chuàng)新才是發(fā)展之寶，這已成為產(chǎn)業(yè)升級的不變法則，期待好彩頭可以創(chuàng)造最大的“好彩頭”，將黑馬精神貫徹到底。