本報訊當(dāng)前我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率等方面，仍與發(fā)達(dá)國家存有較大差距。相比于世界平均水平，我國肉牛屠宰胴體重低出近100公斤，養(yǎng)殖成本卻高出1倍以上，致使國產(chǎn)牛肉在市場競爭中處于劣勢。同時，隨著我國與澳大利亞等主要畜產(chǎn)品出口國自貿(mào)協(xié)定的簽署和落實，低價進(jìn)口牛肉大量進(jìn)駐國內(nèi)市場，對于我國肉牛產(chǎn)業(yè)造成一定沖擊。這是記者日前在四川省宣漢縣召開的第十一屆中國牛業(yè)發(fā)展大會上了解到的。本次大會由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，來自世界各地的牛業(yè)行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家等600余人參加了會議。
據(jù)了解，我國牛肉及牛奶總產(chǎn)量連續(xù)多年保持世界第3位水平，發(fā)展?jié)摿薮蟆?ldquo;肉牛產(chǎn)業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升，全國散養(yǎng)戶比重持續(xù)下降，適度規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化程度進(jìn)一步提高，10頭以上規(guī)模養(yǎng)牛戶出欄肉牛總數(shù)約占全國年總出欄數(shù)的46%。”中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮說，近年來，國家大力倡導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展的生產(chǎn)方式，全面推進(jìn)“糧改飼”試點項目，并不斷擴大實施范圍，有效推動了我國現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系的建立，為養(yǎng)牛業(yè)等節(jié)糧型畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)力提供重要支撐。 周泓
