記者獲悉，近日，韓國(guó)食品藥品安全處發(fā)布了食品規(guī)格基準(zhǔn)部分修改告示，此次修改內(nèi)容對(duì)食品類企業(yè)提出了更細(xì)致的要求。2016年9月30日起，韓國(guó)允許對(duì)調(diào)味魚干類食品進(jìn)行輻照處理，允許使用放射線限量為7KGy以下。
據(jù)了解，調(diào)味魚干類食品用手工采集魚肉成型，所以很難完全切斷微生物污染，該措施將對(duì)此起改善作用。
2018年1月1日起，面類、醬類、調(diào)味醬、番茄醬、咖喱、復(fù)合調(diào)味料、沙拉醬、魚醬、藥酒、米酒等食品的微生物檢測(cè)中適用統(tǒng)計(jì)學(xué)概念。通過本次修改，韓國(guó)301個(gè)微生物基準(zhǔn)中對(duì)213個(gè)，即對(duì)71%適用統(tǒng)計(jì)學(xué)概念。
此外，2016年12月1日起，新追加制定3種農(nóng)藥殘留限量，修改32種農(nóng)藥殘留限量。2016年9月30日起，對(duì)24中獸藥新制定0.01㎎/㎏以下的殘留限量基準(zhǔn)。
檢驗(yàn)檢疫部門提醒：企業(yè)要根據(jù)自身輸韓食品的特點(diǎn)，對(duì)比新舊規(guī)格的異同點(diǎn)，結(jié)合具體的產(chǎn)品，理論聯(lián)系實(shí)際，吃透要義領(lǐng)會(huì)精神，促進(jìn)輸韓食品及時(shí)應(yīng)對(duì)相關(guān)國(guó)際技術(shù)性貿(mào)易措施，爭(zhēng)取在輸韓食品領(lǐng)域做大做強(qiáng)。（陳怡、張?jiān)觯?/div>
