今年八月大水后，武漢污水中浸泡了的大量食品清洗再包裝事件被曝光，震驚輿論。人們懸著的心還未平靜，十一前后接反映，記者重返事發(fā)地武漢黃陂漢口北，又發(fā)現(xiàn)令人震驚的問(wèn)題：食品倉(cāng)庫(kù)將大批量積壓的各種過(guò)期變質(zhì)食品，扔倒在路邊，被一些人看到后，又爭(zhēng)相搶撿，“嘴饞”者把撿到的奶油巧克力、雞塊、鳳爪、糕點(diǎn)、罐頭、黑糖、雞蛋等食品，就在現(xiàn)場(chǎng)吃掉。（10月18日澎湃新聞網(wǎng)）

 

　　食品安全事關(guān)重大，尤其是商場(chǎng)超市里的食品，只要過(guò)了保質(zhì)期，就必須下架處理，否則一旦遭到消費(fèi)者投訴，損害的不僅是商業(yè)信譽(yù)，而且還會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰。在誠(chéng)信為本、質(zhì)量立業(yè)的今天，誰(shuí)要是置老百姓的利益于不顧，故意坑害消費(fèi)者，下場(chǎng)會(huì)很慘，死得會(huì)很難看。

 

　　不可否認(rèn)，在不少地方，相關(guān)主管部門(mén)對(duì)于問(wèn)題食品，尤其是過(guò)期變質(zhì)的食品，查處從不手軟。一方面加大抽查的力度，定期到實(shí)體店進(jìn)行巡查、抽檢；另一方面，積極受理消費(fèi)者的投訴，發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品，責(zé)令商家做下架處理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行處罰規(guī)定，給消費(fèi)者一個(gè)放心與滿意的交代。在點(diǎn)贊同時(shí)，我也有一個(gè)疑問(wèn)，對(duì)于過(guò)期食品的處理，似乎還存在盲區(qū)與死角，因?yàn)槟承┻^(guò)期食品被不法商家改頭換面后，又進(jìn)入了超市。

 

　　就武漢發(fā)生的大批過(guò)期食品被亂丟棄來(lái)說(shuō)，是監(jiān)管出現(xiàn)“腸梗阻”的結(jié)果，食品倉(cāng)庫(kù)管理人員為了圖省事，將社會(huì)責(zé)任早已拋到了腦后，過(guò)期食品本來(lái)就不能食用了，再?gòu)睦牙飺旎貋?lái)，情況就更加糟糕。要知道，很多民眾并不知情，習(xí)慣了過(guò)苦日子、窮日子的人，一旦發(fā)現(xiàn)了這些食品，自然就會(huì)撿回去食用。更可怕的是，某些人自己不吃，卻將這些食品經(jīng)過(guò)包裝處理，又在地?cái)偵铣鍪?，不明真相的人為了圖便宜，自然就會(huì)去購(gòu)買(mǎi)。如此，足可見(jiàn)隨意丟棄過(guò)期食品后患之無(wú)窮。

 

　　對(duì)于過(guò)期變質(zhì)食品，我的看法是，指望商家良心發(fā)現(xiàn)，自行就地銷毀，顯然收效甚微。因此，作為工商與消協(xié)等主管部門(mén)，必須一竿子插到底，不僅要接受消費(fèi)者的投訴，還應(yīng)實(shí)地查看這些問(wèn)題食品的終端處理情況，該填埋的填埋，該焚燒的焚燒，直到這些食品不能再上市。