日前，雞蛋需求階段性高峰結(jié)束，后續(xù)需求料走弱，同時(shí)，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)處于歷史較高水平，飼料成本低，使得養(yǎng)殖戶(hù)淘汰雞出欄意愿較低，存欄仍處高位，供應(yīng)壓力較大。近日，筆者走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，超市雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌回3元時(shí)代。
 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，普通雞蛋價(jià)格下降的原因一是目前中秋、國(guó)慶兩節(jié)已過(guò)，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力明顯下降，雞蛋價(jià)格開(kāi)始回落。二是天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)量有所增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格自然下降。該人士預(yù)計(jì)，短期之內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。
 

　　雞蛋需求存在較為明顯的季節(jié)性規(guī)律，一般來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)前的8月份是商家備貨旺季，現(xiàn)貨價(jià)格容易上漲，今年也不例外，8月份及9月初，現(xiàn)貨市場(chǎng)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的上漲。伴隨著兩個(gè)節(jié)日過(guò)去，蛋價(jià)延續(xù)下跌趨勢(shì)，截至目前，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為3.65元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)12.05%。