方便面是大眾喜愛的快餐食品，近些年，康師傅以消費(fèi)者需求為引領(lǐng)，用創(chuàng)新的康師傅方便面提升消費(fèi)感受，為消費(fèi)者提供眾多系列的方便面，成為了快消行業(yè)的常青樹。例如，目前消費(fèi)者對(duì)健康、口感的要求日益提高，康師傅針對(duì)這一變化，進(jìn)一步創(chuàng)新配方配比，提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，通過對(duì)原料、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量把控，把安全、衛(wèi)生的康師傅方便面送到消費(fèi)者面前。
據(jù)了解，康師傅已經(jīng)全面開啟了產(chǎn)品升級(jí)計(jì)劃，對(duì)方便面的料包、配料進(jìn)行升級(jí)，在提升口感的同時(shí)，也能帶給人體更均衡的營(yíng)養(yǎng)。例如，對(duì)康師傅紅燒牛肉面配料包進(jìn)行了加大，桶面加大3倍，袋面更是加大了5倍，充足的蛋蝦球和蔬菜讓消費(fèi)者吃起來直呼過癮。
在配料全面升級(jí)的同時(shí)，康師傅還不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)提升康師傅方便面的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以往消費(fèi)者認(rèn)為方便面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，甚至認(rèn)為是垃圾食品，這是因?yàn)橛行┓奖忝骘炇怯驼ǖ?。從營(yíng)養(yǎng)健康角度來說，油炸會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，不利于消化，而且還會(huì)增加熱量，甚至損害健康，所以從科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、合理膳食的角度來看，油炸方便面不適宜經(jīng)常食用。
康師傅方便面對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改造、提升，在面餅制作過程中運(yùn)用蒸煮熱風(fēng)干燥工藝，不僅比油炸面更加健康，而且進(jìn)一步提升了口感，吃起來香味醇厚，回味無窮。同時(shí)，為提升康師傅方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還對(duì)面餅進(jìn)行了升級(jí)，選用天然小麥做原料，使用蒸煮熱風(fēng)干燥工藝制成的面餅色澤金黃，且口感得到提升，堪稱色香味俱佳。
除了通過創(chuàng)新進(jìn)一步提升康師傅方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，康師傅還對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行升級(jí)，使康師傅方便面成為“內(nèi)外兼修”的產(chǎn)品。經(jīng)過重新設(shè)計(jì)、升級(jí)后的康師傅方便面，外包裝看起來更有質(zhì)感、設(shè)計(jì)感和現(xiàn)代感，帶給消費(fèi)者視覺享受。此外，康師傅方便面家族對(duì)桶面內(nèi)壁也進(jìn)行了升級(jí)，升級(jí)后的面桶不僅桶壁加厚，而且桶身也比較時(shí)尚，拿起來有一種高大上的感覺。
從1992年在天津研發(fā)、生產(chǎn)出第一包康師傅方便面，到現(xiàn)在康師傅已經(jīng)在市場(chǎng)上銷售了24年。這么多年來能屹立于中國(guó)市場(chǎng)，創(chuàng)新是康師傅持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。康師傅始終以消費(fèi)者需求為引領(lǐng)，用符合最新消費(fèi)訴求的產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這是康師傅成功的訣竅，也是引領(lǐng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“燈塔”。相信只要堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，康師傅將繼續(xù)引領(lǐng)方便面的潮流，帶給消費(fèi)者舌尖上的享受。
