26日，山東省二季度餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結果公布，檢出115批次樣品不合格，其中臨沂市有14家餐飲單位產品抽檢不合格。

 

　　據(jù)介紹，山東省食品藥品監(jiān)督管理局組織了2016年第二季度（4月-6月）餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，本次抽檢的食品品種細類主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水產品、淀粉制品、海米、醬腌菜、發(fā)酵面制品、熟肉制品等9類食品及相關產品。共抽檢樣品1688批次，檢出115批次樣品不合格，合格率為93.19。

 

　　據(jù)了解，9類產品及相關產品中，除發(fā)酵面制品中未抽檢出不合格產品外，我市其余8類均有涉及。其中，淀粉制品中，有4家餐飲單位被抽檢出不合格產品。醬腌菜中，3家單位被抽檢不合格。海米產品中，2家單位被抽檢不合格，其余產品，各有1家單位被抽檢不合格。

 

　　據(jù)悉，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，抽樣場所所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令經營單位及時采取下架、停售等相關措施，并依法進行處理。

 

　　14家不合格產品所涉及的被抽檢單位和不合格指標

 

　　臨沂市羅莊區(qū)樊磊醬骨頭店抽檢的油菜，檢出毒死蜱超標；

 

　　臨沂高新區(qū)愛咖啡西餐廳抽檢的牛肋條，檢出克倫特羅超標；

 

　　臨沂市經濟技術開發(fā)區(qū)沂河路與香港路交會處西100米（李華）抽檢的雞肉，檢出磺胺總量（磺胺喹沙啉）超標；

 

　　臨沂羅莊區(qū)為客海鮮大排檔飯店抽檢的黃花魚，檢出恩諾沙星超標；

 

　　臨沂河東區(qū)萬福飯店抽檢的粉絲，檢出檸檬黃超標；

 

　　郯城歐美外語學校食堂抽檢的粉條，檢出鋁超標；

 

　　臨沂市富華餐飲有限公司經濟開發(fā)區(qū)分公司抽檢的粉條，檢出鋁、檸檬黃、日落黃超標；

 

　　臨沂豪門餐飲有限公司抽檢的粉條，檢出檸檬黃、日落黃超標；

 

　　臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的海米，檢出二氧化硫殘留量超標；

 

　　臨沂河東區(qū)仟佰渡大酒店抽檢的海米，檢出胭脂紅超標；

 

　　臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的疙瘩咸菜，檢出日落黃超標；

 

　　臨沂高新區(qū)明唐食府抽檢的咸蘿卜，檢出日落黃超標；

 

　　臨沂市經濟技術開發(fā)區(qū)沂河路與香港路交會處西100米（李華）抽檢的咸菜，檢出苯甲酸超標；

 

　　莒南縣第五中學食堂抽檢的熟雞腿，檢出檸檬黃、日落黃超標。