中國食品網(wǎng)訊 隨著冬季的即將到來，火鍋將成大眾消費(fèi)主流，為保障全縣廣大人民群眾飲食安全，近日,吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合自治區(qū)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院在全縣范圍內(nèi)開展了火鍋底料的抽檢工作。
本次抽檢分別對(duì)縣城內(nèi)的12家火鍋店內(nèi)的火鍋底料、蘸料、自制調(diào)味品等進(jìn)行抽樣。抽樣人員主要抽取已上餐桌的底料，而非店家購買的未經(jīng)拆封的產(chǎn)品。檢驗(yàn)火鍋中是否添加罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因等國家明令禁止的非法添加物。
此次共抽檢了12個(gè)批次的火鍋底料，抽樣共計(jì)18公斤。抽樣的同時(shí)執(zhí)法人員還對(duì)火鍋店底料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了檢查。抽檢的樣品將由自治區(qū)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。
在此縣食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者外出就餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生好、食品安全等級(jí)較高的火鍋店進(jìn)行就餐。并且在食用火鍋時(shí)注意生熟食分開、燒熟煮透。如發(fā)現(xiàn)商家有非法添加行為，可以撥打食品藥品監(jiān)督管理部門投訴電話12331。 吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局
