11月4日，廣東省公布今年第42期食品監(jiān)督抽檢信息，結(jié)果顯示，此次抽檢的包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，飲料，罐頭，薯類和膨化食品，糖果制品，蔬菜制品，水果制品，糕點，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等13大類1226批次食品中不合格64批次。
經(jīng)查閱抽檢信息發(fā)現(xiàn)，此次64批次不合格產(chǎn)品中，除糧食加工品外，其他12類均檢出不合格產(chǎn)品，其中水果制品不合格23批次，所占比重最高，涉及甜味劑、重金屬、微生物、著色劑、防腐劑等多項指標。
另外，大型超市大潤發(fā)銷售的1批次“貴妃蚌”檢出氯霉素。據(jù)了解，氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素，常用于動物傳染性疾病的治療，對多種病原菌有抑制作用，曾在水產(chǎn)養(yǎng)殖中得到廣泛應用。由于其殘留對人體健康存在巨大影響，2011年農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部2002年235號公告）》，規(guī)定氯霉素在所有食品動物中所有可食組織中不得檢出。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在廣東省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
同時，提醒消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331。
