伊卡工人正在為即將出售的蘆筍稱重。秘魯是世界第一大蘆筍出口國，其中90%產(chǎn)自伊卡。
這確實可以創(chuàng)造就業(yè)機會，不過現(xiàn)實是，當(dāng)水源枯竭之后，他們就會離開，而我們這里的未來將變成什么樣？ ——秘魯蘆筍種植戶阿爾瓦萊茲
種植蘆筍是秘魯伊卡地區(qū)居民重要的收入來源，為了幫助他們脫貧致富、發(fā)展蘆筍出口，世界銀行還為他們提供貸款，然而根據(jù)慈善組織對當(dāng)?shù)靥J筍產(chǎn)業(yè)的調(diào)查，在這個干旱的地區(qū)，大規(guī)模種植蘆筍已經(jīng)導(dǎo)致淡水水位急劇下降，居民們的水井正面臨枯竭。小小的蘆筍正影響數(shù)萬人的飲水安全。
沙漠里種出喜水高檔菜
秘魯北部的伊卡地區(qū)，農(nóng)民們以種植蘆筍為主業(yè)。這里種植的蘆筍都出口到英國，經(jīng)過加工成為超市里的高檔商品，或是作為奢侈菜品進入英國的酒店。
種蘆筍需要不斷灌溉，然而，伊卡位于安第斯山脈附近一片干旱的沙漠地帶，據(jù)稱是世界上最干旱的地區(qū)之一。伊卡人在這種地方大量種植蘆筍，可算是創(chuàng)造了奇跡。
秘魯是世界上最大的蘆筍出口國，每年因此創(chuàng)匯大約4.5億美元，而其中90%的蘆筍種植在伊卡。
一起創(chuàng)造這一奇跡的，除了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，還有世界銀行。
從上世紀(jì)90年代開始，世界銀行就對當(dāng)?shù)剡M行了數(shù)百萬美元的投資，為一些蘆筍種植大戶提供許多貸款，幫助他們擴大生產(chǎn)規(guī)模。十多年來，伊卡100平方公里的沙漠地帶都成了蘆筍的天下。
同時，蘆筍產(chǎn)業(yè)至少解決了這個貧窮地區(qū)1萬人的就業(yè)問題，并且有效地拉動了秘魯?shù)腉DP。
水降井枯蘆筍搶了人的水
為了保證蘆筍的生長，伊卡人在該地區(qū)開鑿了很多水井，從地下抽取淡水。
2002年后問題出現(xiàn)了。隨著貿(mào)易的擴展，種植的普及，水井也越來越多。伊卡的地下水位開始下降。據(jù)媒體報道，嚴(yán)重的地方每年水位下降高達8米。伊卡一度成了世界上含水層枯竭速度最快的地區(qū)之一。
農(nóng)民胡安·阿爾瓦萊茲的祖上4代都生活在伊卡地區(qū)，到他這一代，將蘆筍種植業(yè)發(fā)揚光大。他平時雇10個人料理蘆筍田，在收獲高峰時需要再額外雇30個臨時工。
然而，最近的缺水給他帶來很大麻煩。
過去，蘆筍田里的水井在55米深就可以用泵抽上水來，但是現(xiàn)在要到地下108米才能看到水的影子；以前用水泵一秒抽出60升水，如今只有22升。
慈善組織“進步”不久前對當(dāng)?shù)靥J筍種植所做的實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，單純依靠蘆筍種植業(yè)來讓貧困地區(qū)脫貧致富的夢想遇到了瓶頸。
報告的撰寫人尼克·赫普沃斯稱，“現(xiàn)在是該采取行動的時候了。”
赫普沃斯說，伊卡已經(jīng)有兩口水井枯竭，這兩口井是大約18500人賴以生存的水源，伊卡人不得不在附近尋找新水源———既是為人畜飲用，也是為農(nóng)田灌溉。
缺水嚴(yán)重農(nóng)戶被迫賣地
小農(nóng)戶們最不滿的是當(dāng)?shù)卮蟮奶J筍出口商。
阿爾瓦萊茲對慈善組織“進步”的調(diào)查人員說，水沒了應(yīng)該歸咎于阿戈洛公司。這個公司獲得政府新的優(yōu)惠政策，享受稅收減免的待遇。他們到處買水井灌溉蘆筍田，然后出口。
“這確實可以創(chuàng)造就業(yè)機會，不過現(xiàn)實是，當(dāng)水源枯竭之后，他們就會離開，而我們這里的未來將變成什么樣？”阿爾瓦萊茲說。
伊卡的部分地區(qū)，不僅盛行將水井賣給出口商，有些人還將干旱的土地一并出售。“如果不賣，就面臨水源短缺，所以很多人被迫賣掉了。”在當(dāng)?shù)負碛行⌒吞J筍種植基地的愛麗薩·格瑪茲介紹說。
水少了，大種植戶只能深挖井，或者從遠處運來水源，他們的成本也必然提高。
一個占英國進口蘆筍18%的秘魯大型蘆筍出口商對慈善組織“進步”的調(diào)查人員介紹，他們也沒有獲得多少好處，因為從世界銀行獲得貸款時，負責(zé)放貸款的主管對他們講，雖然當(dāng)?shù)氐幌褚郧澳敲闯渑?，但水井的水位每年最多下?米。
現(xiàn)實是，水位下降超過了世界銀行的描述，需要出口商加大額外投入。這名自稱薄利的出口商抱怨：“伊卡地區(qū)用水的現(xiàn)實讓我們很失望，我們花了大筆錢，最終是為了保本。”
世界銀行好心沒辦好事
作為貸款方的世界銀行，對小農(nóng)戶的抱怨十分重視，今年4月曾派人到伊卡當(dāng)?shù)剡M行實地調(diào)查取證。但是不幸的是，此人卻遭槍殺死在枯井邊。這件事引發(fā)巨大的爭論。
爭論的焦點之一就是阿戈洛公司。過去15年來，該公司從世界銀行的合作伙伴———國際金融公司獲得了2300萬美元的貸款。
當(dāng)?shù)氐疇幈幻襟w報道后，國際金融公司對阿戈洛的貸款進行審計和調(diào)查，主要涉及環(huán)境問題。調(diào)查還包括為什么當(dāng)初該公司一個項目遭到環(huán)保評估組反對卻仍然獲得貸款。
有媒體稱，不排除蘆筍種植者對世界銀行不考慮水源問題就發(fā)放貸款給這家公司而不滿，于是襲擊其職員。
冰川消融阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展
伊卡地區(qū)距離太平洋不遠，所以過度開采地下水灌溉，可能會造成海水滲入含水層，給當(dāng)?shù)赝临|(zhì)帶來致命打擊。政府為了扭轉(zhuǎn)這一局面，曾計劃從安第斯山脈和亞馬孫河引水灌溉。
不過由于政府和農(nóng)民們難以達成共識，大規(guī)模的水利設(shè)施因為投資不足遲遲沒有修好。
與此同時，據(jù)秘魯農(nóng)業(yè)部的專家勞爾·羅卡·比托介紹，秘魯西部太平洋沿岸的缺水狀況普遍在惡化，這里主要淡水來源是安第斯山脈的冰川，但是氣候變暖讓它的規(guī)模不斷縮小，目前對這一地區(qū)的大規(guī)模農(nóng)業(yè)投入，幾乎都需要依賴淡水。
慈善組織“進步”的報告指責(zé)英國的進口商、蘆筍種植投資者甚至包括提供貸款的世界銀行，對伊卡淡水資源面臨枯竭都負有責(zé)任。
根據(jù)世界自然基金會的統(tǒng)計，大量進口伊卡蘆筍的英國，是世界上第六大“隱形水”的進口國，也就是說該國從其他國家或者地區(qū)購買的貨物需要大量水利澆灌。
上個世紀(jì)90年代末之后，英國基本已經(jīng)不種植蘆筍了，如今英國是秘魯蘆筍的第三大進口國，每年需要消費650萬公斤蘆筍。
“進步”的環(huán)境政策官員派特拉·卡吉爾表示，他們發(fā)布報告不是要杜絕蘆筍貿(mào)易，而是給這個貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)提個醒。“貿(mào)易本身沒錯，不過市場和投資商應(yīng)該采取更加負責(zé)任的措施，尋找一個生產(chǎn)和用水的平衡。”（張樂）
