近幾年來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，茶葉出口額屢創(chuàng)歷史新高，但在驕人成績(jī)的背后也存在著難掩的隱憂，行業(yè)發(fā)展面臨著諸多棘手的瓶頸問(wèn)題，因此，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)是實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的大勢(shì)所趨。
資源比較豐富，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯
資源豐富。我國(guó)茶業(yè)具有明顯的資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)，有紅茶、綠茶、青茶烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等六大茶類，其茶區(qū)分布之廣、茶種類之多，是世界之最。
產(chǎn)品獨(dú)特。我國(guó)是世界上唯一烏龍茶、普洱茶生產(chǎn)和出口國(guó)，也是世界上最大的綠茶生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。
市場(chǎng)巨大。我國(guó)是世界上茶消費(fèi)最多的國(guó)家，每年達(dá)130萬(wàn)噸，不僅是世界上最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，而且具有巨大的潛力空間。
人才輩出：我國(guó)現(xiàn)有15所茶葉研究所，10所高等農(nóng)業(yè)院校，茶學(xué)專業(yè)每年可培養(yǎng)眾多本碩博畢業(yè)生。
文化厚重：我國(guó)有幾千年的種茶、制茶、飲茶的歷史和上千年的茶葉出口史，形成了悠久燦爛底蘊(yùn)深厚的茶飲、茶藝、茶道文化。
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)健全，發(fā)展勢(shì)態(tài)良好
新型茶區(qū)異軍突起，據(jù)估計(jì)，2102年，我國(guó)茶葉產(chǎn)量將達(dá)到191.5萬(wàn)噸，同比上升18%，位居首位，成為帶動(dòng)全球茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的主要原因，均比10年前增長(zhǎng)120%，居世界第一位。其中貴州、云南、福建、湖北、四川、浙江等省的新特色茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅速，已成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。
產(chǎn)業(yè)模式日趨合理，以茶農(nóng)為主體的生產(chǎn)組織形式已逐漸轉(zhuǎn)向“企業(yè)+基地”帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展的多種經(jīng)濟(jì)合作形式，實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一要求、統(tǒng)一操作的規(guī)范化運(yùn)作模式。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，名優(yōu)茶得到快速發(fā)展，烏龍茶、普洱茶、保健茶和功能性茶等產(chǎn)品穩(wěn)步增長(zhǎng)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)朝著優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、特色、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉及產(chǎn)業(yè)外延、產(chǎn)品創(chuàng)新的方向發(fā)展。
生產(chǎn)水平快速提升，茶產(chǎn)業(yè)在機(jī)械化、自動(dòng)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化等方面取得長(zhǎng)足進(jìn)步。許多茶廠不斷擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化加工設(shè)備，高山優(yōu)質(zhì)茶園發(fā)展迅速。
管理水平不斷提高，企業(yè)優(yōu)存劣汰，在智能化、信息化、規(guī)范化、精細(xì)化和科學(xué)化等方面得到有效提升，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不斷增強(qiáng)。茶產(chǎn)業(yè)生生不息，充滿活力。
創(chuàng)新升級(jí)能力增強(qiáng)，通過(guò)不斷改進(jìn)茶葉加工工藝和應(yīng)用新技術(shù)新成果，創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，新項(xiàng)目新合作逐年增加。
出口總量增加，市場(chǎng)有待擴(kuò)大
2002年至2012年，我國(guó)茶葉出口從23萬(wàn)噸增長(zhǎng)到31.4萬(wàn)噸，出口量穩(wěn)居世界第二，出口規(guī)模得到持續(xù)增長(zhǎng);出口金額從3.4億美元增至10.4億美元。因生產(chǎn)成本提高和人民幣升值，出口金額增幅較大，屢創(chuàng)歷史新高，對(duì)維護(hù)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展起到重要的促進(jìn)作用。
我國(guó)出口茶葉70%是綠茶，其中尤以珠茶、眉茶等中低檔茶為主;烏龍茶主要銷往日本;普洱茶主要出口周邊國(guó)家和地區(qū);紅茶出口呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。
我國(guó)茶葉出口達(dá)120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中70%的出口對(duì)象國(guó)為欠發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，尤以西北非國(guó)家傳統(tǒng)市場(chǎng)為主。美俄是近幾年發(fā)展起來(lái)的新興市場(chǎng);歐盟、日本因農(nóng)藥殘留檢測(cè)，出口數(shù)量逐年減少。
出口產(chǎn)品多為原料性和大宗散裝茶，貼牌加工居多，技術(shù)含量低，附加值不高，企業(yè)只能獲取微薄的加工費(fèi)，更多利潤(rùn)被國(guó)外品牌商賺齲
出口地相對(duì)集中。浙江地區(qū)占出口總量50%以上，其次為湖南、安徽、福建企業(yè)。
