11月尚未結(jié)束,北京七星酒業(yè)責(zé)任有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭白酒就先后在北京、江蘇食藥監(jiān)局的抽檢中檢出紐甜(甜味劑的一種),在11月1日的北京食藥監(jiān)局公布的2016年執(zhí)行國家食品藥品監(jiān)管總局 食品安全 監(jiān)督抽檢情況中,有兩批次的北京七星酒業(yè)責(zé)任有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭白酒5L/桶、56%vol被檢出紐甜0.0007 (g/kg)。無獨有偶,在11月16日的江蘇省食藥監(jiān)局公布的2016年第39期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告中,北京七星酒業(yè)責(zé)任有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭白酒再次登上不合格榜,原因相同,在其生產(chǎn)的2L/桶、56%vol北京二鍋頭白酒中檢出紐甜。
據(jù)悉,紐甜是一種功能性甜味劑,甜味接近阿斯巴甜,沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味,甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍,紐甜在白酒中可以增加白酒的口感和香醇度。
按照GB2760-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 2757-2012 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》等國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示要求,紐甜屬于不得添加類產(chǎn)品。
資料顯示,我國《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014于2015年5月24日正式實施。紐甜在GB2760-2011里是沒有限制添加量,但在GB2760-2014里面是有詳細的添加量的,發(fā)酵酒:0.033g/kg 最大使用量。