京城的冬天,冰糖葫蘆是大街小巷隨處可見的小吃,可近日東城城管協(xié)同崇外街道辦事處、食藥監(jiān)、公安、工商等部門,聯(lián)合對轄區(qū)武圣巷內(nèi)一處糖葫蘆黑作坊進行查處時,其加工環(huán)境、原材料讓人大跌眼鏡。
11月23日上午,城管等部門在對武圣巷胡同進行無煤化排查過程中,發(fā)現(xiàn)武圣巷東側(cè)附近的一處拆遷滯留區(qū)院口正有一名推著插滿糖葫蘆自行車的男子走出來,當男子瞥見城管隊員趕緊退回院內(nèi)藏起來。城管隊員發(fā)現(xiàn)可疑之處,便聯(lián)合其他部門迅速對此院進行檢查,發(fā)現(xiàn)了此處糖葫蘆的黑窩點。
當執(zhí)法人員走進小院時,便發(fā)現(xiàn)了一處堆放雜物的角落里藏身著男子剛剛推出院的糖葫蘆自行車,上面還有百余串。另一角落里有做好的糖葫蘆整齊的碼放在一輛三輪車上,用一塊臟布覆蓋。地上可見隨處擺放著一箱箱的山楂果、穿糖葫蘆的棍兒以及盛著糖稀的容器,許多糖葫蘆半成品堆放在雜物邊上。
黑窩點操作間是院子里一處拆了一半的房子,門口一塊破布做門簾。操作間內(nèi)臟舊的案板上有熬糖的鍋,有已經(jīng)穿好的水果串,還有已經(jīng)做好的數(shù)串糖葫蘆放在一旁,一位中年婦女正麻利的在操作著。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),該窩點沒有任何營業(yè)執(zhí)照和食品加工許可,兩個糖葫蘆的加工制作人員也沒有健康許可證。屋子不大,墻面已經(jīng)發(fā)黑,桌子上擺放著即將做好的糖葫蘆以及鍋碗瓢盆,地上放著一個藍色塑料儲物箱,里面裝滿渾濁的糖漿,還冒著熱氣。墻邊堆著的還沒做好的好幾串糖葫蘆上的山楂有很多明顯是壞的,部分已經(jīng)霉變。但黑作坊老板并不認為他這加工環(huán)境有多差,果子霉變是否對人不好,他只覺得這些糖葫蘆經(jīng)過高溫黏糖后就衛(wèi)生干凈了。
目前,執(zhí)法部門依法對黑作坊加工物品和經(jīng)營工具進行暫扣,共暫扣糖葫蘆350余串,山楂21箱。
據(jù)崇外街道食品藥品監(jiān)督所所長徐秋琳介紹,這些糖葫蘆使用的原材料都比較劣質(zhì),如山楂霉變,人吃了以后很可能造成腹瀉等腸道疾病,至于糖漿還需進一步檢測。在此,執(zhí)法人員也提示廣大市民朋友們,為了您的健康,請遠離這類路邊無證照商販兜售的糖葫蘆,購買正規(guī)商店制作的。