昨日，全省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管試點現(xiàn)場會在清鎮(zhèn)召開。
據(jù)省食藥監(jiān)局局長宋宇峰介紹，近年來，貴州省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，小作坊加工的食品監(jiān)督抽檢合格率平均不足90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于有證食品生產(chǎn)企業(yè)。目前貴州省食品加工業(yè)生產(chǎn)力水平相對較低且發(fā)展參差不齊，小作坊大量存在，有著較大的食品安全隱患。
目前，貴州省小作坊監(jiān)督管理辦法及相關(guān)制度正在制定中，明年將開展全省食品生產(chǎn)加工小作坊普查登記。
