日前，南通食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，近期，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2016年執(zhí)行國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》（第13-20期）。其中涉及南通市部分企業(yè)生產(chǎn)、銷售的不合格食品，現(xiàn)將對(duì)相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的處置情況公布如下：
一、南通市仁和福記食品有限公司生產(chǎn)的“仁和糕點(diǎn)（脆餅）”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量超標(biāo)。企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品15公斤，抽檢購(gòu)樣2公斤，銷售13公斤。因該產(chǎn)品為日常消費(fèi)食品，距離售出時(shí)間較長(zhǎng)，未能召回上述產(chǎn)品。經(jīng)查，上述產(chǎn)品被判定為不合格原因是面粉原料存放在鋁制原料桶內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝和操作流程進(jìn)行生產(chǎn)，并對(duì)企業(yè)立案查處。
二、南通市稻香村食品有限公司生產(chǎn)的“宮廷桃酥”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量超標(biāo)。企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品50袋，抽檢購(gòu)樣10袋，銷售40袋。該產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)已全部售出，未能召回上述產(chǎn)品。經(jīng)查，上述產(chǎn)品被判定為不合格原因是加工過(guò)程中使用鋁制托盤，生產(chǎn)企業(yè)已撤換鋁制托盤改為使用鐵制托盤。海安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，并對(duì)企業(yè)立案查處。
三、啟東優(yōu)基食品有限公司生產(chǎn)、啟東樂(lè)天超市有限公司銷售的“芝麻脆片”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為大腸菌群。該批產(chǎn)品為定制產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品35包，銷售給啟東樂(lè)天超市有限公司35包，啟東樂(lè)天超市有限公司作為抽樣樣品售出35包。不合格報(bào)告送達(dá)企業(yè)后，生產(chǎn)企業(yè)暫停生產(chǎn)該產(chǎn)品，加強(qiáng)了產(chǎn)品生產(chǎn)控制和出廠檢驗(yàn)，對(duì)庫(kù)存不同批次同類食品開(kāi)展抽檢確保出廠產(chǎn)品合格。啟東市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已責(zé)令生產(chǎn)和銷售企業(yè)進(jìn)行整改，并對(duì)企業(yè)立案查處。
四、南通水明樓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“水明樓瓷瓶特曲酒”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品600瓶（45%vol、500ml/瓶），抽檢購(gòu)樣4瓶，自行送檢4瓶，化驗(yàn)室留樣2瓶，現(xiàn)場(chǎng)查封庫(kù)存570瓶，召回20瓶。經(jīng)查該生產(chǎn)企業(yè)的化驗(yàn)室清理出95年檢測(cè)留樣的56瓶計(jì)27公斤白酒（酒精度是52度），沒(méi)有考慮到原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以添加環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）而新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已不允許添加，在未經(jīng)檢驗(yàn)的情況下，將留樣產(chǎn)品充當(dāng)基酒進(jìn)行勾兌，造成生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，并對(duì)企業(yè)立案查處。
五、南通水明樓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“一品喜酒”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品1200瓶（45%vol、500ml/瓶），抽檢購(gòu)樣4瓶，自行送檢4瓶，現(xiàn)場(chǎng)查封庫(kù)存600瓶，召回592瓶。經(jīng)查該生產(chǎn)企業(yè)的化驗(yàn)室清理出95年檢測(cè)留樣的56瓶計(jì)27公斤白酒（酒精度是52度），沒(méi)有考慮到原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以添加環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）而新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已不允許添加，在未經(jīng)檢驗(yàn)的情況下，將留樣產(chǎn)品充當(dāng)基酒進(jìn)行勾兌，造成生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改，并對(duì)企業(yè)立案查處。
六、南通麥蒂酥食品有限公司生產(chǎn)、蘇果超市（南通）有限公司銷售的“海苔麻花”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。南通麥蒂酥食品有限公司生產(chǎn)20Kg，銷售20Kg；蘇果超市（南通）有限公司共購(gòu)進(jìn)5 Kg，銷售5Kg。收到不合格報(bào)告后，企業(yè)按要求采取了召回措施，但因時(shí)間跨度長(zhǎng)，已無(wú)法召回。經(jīng)查，上述產(chǎn)品被判定為不合格原因是生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)的海苔麻花原料中鋁的殘留量超標(biāo)。崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整改，加強(qiáng)原料把關(guān)，并對(duì)企業(yè)立案查處。
七、如東縣躍華食品廠、南通好潤(rùn)多超市海安徐壩橋加盟店銷售的“貓耳朵”處置情況。上述食品不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)企業(yè)共生產(chǎn)上述批次食品216.5公斤，銷售216.5公斤。銷售企業(yè)共采購(gòu)25斤，銷售25斤。上述產(chǎn)品均已銷售無(wú)法召回。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)原料放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，原料庫(kù)未安裝溫濕度調(diào)控設(shè)備，室內(nèi)溫度過(guò)高，以及出廠前未進(jìn)行自檢。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整改，安裝了溫濕度調(diào)控設(shè)備，完善產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，并對(duì)企業(yè)立案查處。海安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令南通好潤(rùn)多超市海安徐壩橋加盟店進(jìn)行改正，從嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道，并對(duì)企業(yè)立案查處。
