有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，在超市里經(jīng)常會有一些特價或是用膠帶捆綁銷售的食品，留心觀察的話，會發(fā)現(xiàn)大多食品已臨近保質(zhì)期（簡稱“臨保”）。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，港城大多數(shù)超市沒有專門設(shè)立與“臨保”的提醒，部分市民買到臨保食品并不知情，而一些超市對需冷藏食品的儲存并不規(guī)范，也增加了臨保食品變質(zhì)的風(fēng)險。
特價食品頗受青睞
“火腿腸買一送一”、“酸奶特價”……記者在東部城區(qū)一家大型超市促銷專柜看到，各種品牌酸奶、火腿腸擺放在醒目位置，盡管這些“特價食品”距離保質(zhì)期較近，但低廉的價格仍吸引不少消費者駐足挑選。正在挑選酸奶的楊女士告訴記者，這種讓利銷售很實惠，還送一個玻璃碗。“物品沒過期，且價格比平時便宜。”楊女士接著說，“特價商品價格低廉肯定有原因，但超市的東西質(zhì)量相對有保證，只要在保質(zhì)期內(nèi)吃完，一般不會有問題。”
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，多家超市內(nèi)，除了特價，還有買一送一的捆綁式優(yōu)惠活動。當(dāng)然，贈送的物品離保質(zhì)期就更近了，比如：買一箱純牛奶送兩袋牛奶，送的牛奶離保質(zhì)期只有七天。超市銷售員說：“牛奶保質(zhì)期本身就短，比較容易過期，如果打折促銷，銷量就會很好。”此外，記者觀察發(fā)現(xiàn)，有一些顧客在購買食品時并沒有查看生產(chǎn)日期的習(xí)慣，以老年顧客居多。
臨保食品少有提醒
隨后，記者在超市轉(zhuǎn)了一圈并未發(fā)現(xiàn)臨保商品專柜，這就使得很多臨保商品玩起“躲貓貓”，而非直接給消費者醒目提示。在專門促銷的貨架上，記者隨手拿起某品牌方便面，其搭售的小食品保質(zhì)期為一年，距離保質(zhì)期還有不到30天，還有一些搭售食品也存在類似情況。在冷鮮柜，臨近保質(zhì)期的袋裝酸奶和新鮮日期的酸奶之間并沒有明確區(qū)別，牛奶、酸奶買一送一搭配銷售的情況普遍存在，搭售的食品保質(zhì)期也較短。
顧客王先生坦言：“如果不留意，往往等到食用時才發(fā)現(xiàn)已過期。”記者發(fā)現(xiàn)，大部分打著“特價”幌子的牛奶、熟食都是臨近保質(zhì)期的，且越接近保質(zhì)期打折力度越大。“平常銷量不好的商品，只有買贈活動或超低價處理時才能銷售出去。臨保商品賣得好不好，受歡迎與否，大都取決于超市的活動力度。”一家超市的銷售員隱晦地表示沒有明示臨保食品，主要因為“老百姓對食品問題敏感，如果明說快要過期了，估計很難賣出去。”
提醒
貨柜“深處”常有更新鮮的“日期”
挑選臨保食品也有講究，一家超市的銷售經(jīng)理建議市民多搜尋貨柜“深處”有沒有更新鮮的商品，不少商家習(xí)慣將臨保食品放在貨架的最前面，消費者如果不留心就容易買到快過期的食品。
記者隨后就臨保食品咨詢了消協(xié)，消協(xié)工作人員表示，任何食品只要在保質(zhì)期內(nèi)，都屬于合格食品，而商家降價售賣臨保食品也是允許的。但消費者擁有知情權(quán)，商家應(yīng)設(shè)置臨保食品專柜或清晰地注明臨保食品的標(biāo)簽，他們有義務(wù)提醒顧客注意商品保質(zhì)期，使顧客能夠在保質(zhì)期內(nèi)將產(chǎn)品食用完。
在此提醒消費者，一定要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后再選擇，對于接近保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎購買，不要“便宜沒撿到”，卻買到了不新鮮的食品。
