根據(jù)韓聯(lián)社12月12日報道，蔬菜長勢不好引發(fā)了市場的供需矛盾，韓國已經(jīng)出現(xiàn)蔬菜價格暴漲苗頭。
當日韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院（以下簡稱“農(nóng)經(jīng)院”）發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，以12月6日為基準，每20公斤胡蘿卜的批發(fā)價格為66943韓元（約合395元人民幣），較去年同一月份（18460韓元）提升了262.6%，較去年的年均值增加了220%。胡蘿卜價格的上揚與減產(chǎn)分不開。初秋的持續(xù)炎熱與十月初的臺風“暹芭”推遲或延誤了胡蘿卜的播種期，農(nóng)事無法按既定進行。預計秋冬兩季的胡蘿卜發(fā)貨量將較去年減少一半。韓國農(nóng)經(jīng)院預測，本月下旬胡蘿卜的價格最高將突破7.7萬韓元。
洋白菜的走勢如出一轍。以12月6日的數(shù)據(jù)為基準，每8公斤洋白菜的價格為14035韓元，較去年同一月份增長了345.3%，約合一棵2公斤的白菜價格為3500韓元。同一日基準，每棵越冬白菜的批發(fā)價為2500韓元。白菜價格飆升的時候，洋白菜曾一度成為替代品，榮登韓國家庭的飯桌，而如今洋白菜卻上演了一場逆襲大戰(zhàn)。考慮到寒潮和暴雪等影響因素，蔬菜價格有可能再創(chuàng)新高。
在眾多蔬菜價格走高的同時，洋蔥和干辣椒的價格卻出現(xiàn)了下滑，兩者分別較去年同期下滑了34.7%和27.5%。探究原因，主要歸于兩種蔬菜有著較長的保存時間，因此庫存豐富，即使出現(xiàn)了小幅度的減產(chǎn)，仍然沒有導致價格走低。
以12月6日的數(shù)據(jù)為基準，每10個雞蛋的價格為1418韓元，較去年的平均價格提高了4.6%。韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部表示，由于高致病性禽流感疫情的擴散，雞蛋價格上漲勢頭明顯?？紤]到學生馬上要進入寒假，蛋類的供求不會在近期發(fā)生巨大變動。但因禽流感所撲殺的家禽，70%均處于產(chǎn)卵期，故今后市場可能出現(xiàn)蛋類供給不足的情況。
