臨近年末，農(nóng)村家宴上報數(shù)量明顯上升，為保障農(nóng)村集體聚餐活動食品安全，進一步規(guī)范農(nóng)村集體聚餐承辦宴席行為，有效預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，近日，渭南蒲城縣食藥監(jiān)局洛濱所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展農(nóng)村集體聚餐食品安全專項督查活動。

 

　　該所按照《陜西省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》要求，結(jié)合轄區(qū)實際情況對農(nóng)村集體聚餐加工場所的周邊環(huán)境、衛(wèi)生條件、原料采購驗收、索證索票、廚師健康狀況、餐飲具洗消、用水等進行檢查。共檢查自主承辦農(nóng)村宴席者20戶，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員及時下達了監(jiān)督意見書或責(zé)令改正通知書，責(zé)令限期整改。此次專項整治降低了食品安全風(fēng)險隱患，保障了廣大群眾的飲食安全。本報記者張亮通訊員孫文俊解靖