食品安全問(wèn)題關(guān)系消費(fèi)者健康，康師傅作為一家從事食品生產(chǎn)與銷售的企業(yè)，對(duì)食品安全問(wèn)題也非常重視。為做好食品安全工作，康師傅以科技為突破口，建立健全質(zhì)量把控體系，體現(xiàn)出康師傅對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的態(tài)度。行業(yè)人士表示，企業(yè)只有做到知法守法、勇?lián)?zé)任、嚴(yán)于自律，才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可，企業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)才能做大。康師傅在食品安全方面所做的工作，正說(shuō)明這是一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。
近些年，康師傅在食品安全方面下了功夫，取得了預(yù)期效果?？祹煾低度胭Y金建立了研發(fā)及食品安全中心，并引進(jìn)世界先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。同時(shí)，與國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)、中國(guó)發(fā)展研究院、國(guó)家食品研究中心等專業(yè)機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作，進(jìn)行食品安全的研究，用領(lǐng)先的科技實(shí)力為食品安全服務(wù)。
康師傅以最新的《食品安全法》為參考，先后投入資金購(gòu)買安全檢測(cè)設(shè)備儀器，對(duì)原料、生產(chǎn)、產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管，在質(zhì)量安全方面做全方位把控,對(duì)各種生產(chǎn)原料和產(chǎn)品年檢350萬(wàn)次。截至目前，康師傅已建成工廠均已取得ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，并建立了覆蓋原料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)娜鞒藤|(zhì)量監(jiān)控體系。
康師傅企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，新出臺(tái)的《食品安全法》進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，是食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的準(zhǔn)則，也是不可觸碰的底線、紅線?？祹煾底鳛橐患覐氖律a(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅的專業(yè)企業(yè)，始終對(duì)法律保持敬畏之心，也有責(zé)任和義務(wù)遵守《食品安全法》，用實(shí)際行動(dòng)筑牢食品安全防線。
康師傅發(fā)展歷程說(shuō)明，企業(yè)做大做強(qiáng)，并將企業(yè)品牌傳承下去的關(guān)鍵離不開(kāi)強(qiáng)烈的企業(yè)社會(huì)感，特別是從事食品生產(chǎn)的企業(yè)，做得是事關(guān)民眾健康的事業(yè)，只有誠(chéng)信自律才能受到社會(huì)和消費(fèi)者認(rèn)可。
