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中國(guó)食品網(wǎng)

“新零售”或是傳統(tǒng)百貨業(yè)風(fēng)口

   2016-12-22 新聞晨報(bào)4660
核心提示:  昨天,一度14次漲停的妖股三江購(gòu)物復(fù)牌,稱新零售商業(yè)模式尚處于探索階段,昨日股價(jià)大跌7.94%。事實(shí)上,新零售已經(jīng)成為傳統(tǒng)

 

  昨天,一度14次漲停的妖股三江購(gòu)物復(fù)牌,稱“新零售”商業(yè)模式尚處于探索階段,昨日股價(jià)大跌7.94%。事實(shí)上,“新零售”已經(jīng)成為傳統(tǒng)零售企業(yè)逆風(fēng)增長(zhǎng)的重要模式,本月底將IPO的太平鳥(niǎo)服飾,與三江購(gòu)物同處寧波,通過(guò)“新零售”模式近3年逆勢(shì)增長(zhǎng),凈利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率59%。

  對(duì)零售產(chǎn)業(yè),三胞集團(tuán)董事長(zhǎng)袁亞非認(rèn)為,電商并不可怕,可怕的是傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品和商業(yè)模式跟不上社會(huì)發(fā)展,要與供應(yīng)商合作提供性價(jià)比高的商品,滿足年輕一代的“精神”消費(fèi)需求。

  所謂“新零售”是馬云提出的概念,指未來(lái)電子商務(wù)平臺(tái)即將消失,線上線下和物流結(jié)合在一起,從而產(chǎn)生新的零售方式。

  “新零售”模式成趨勢(shì)

  經(jīng)過(guò)2002——2014年的黃金十年后,近幾年國(guó)內(nèi)實(shí)體零售業(yè)步入寒冬,開(kāi)始謀求轉(zhuǎn)型,有的搭車互聯(lián)網(wǎng),有的進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新,還有的在積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)模式。正是因?yàn)閿M引進(jìn)阿里系成為第二大股東,三江購(gòu)物股價(jià)創(chuàng)下歷史新高。根據(jù)三江購(gòu)物非公開(kāi)發(fā)行預(yù)案,公司將引入阿里澤泰作為戰(zhàn)略投資者,積極推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)零售轉(zhuǎn)型、優(yōu)化物流倉(cāng)儲(chǔ)配送體系,募投項(xiàng)目的實(shí)施有利于公司打造基于全渠道的“新零售”模式。

  南京新百引入HOF同樣代表了自營(yíng)+體驗(yàn)的實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型方向之一。2014年,三胞集團(tuán)旗下上市公司南京新百收購(gòu)了HOF89%的股權(quán),成為其控股股東,這是當(dāng)年國(guó)內(nèi)零售企業(yè)最大一筆收購(gòu)案。三胞集團(tuán)董事長(zhǎng)袁亞非說(shuō),收購(gòu)英國(guó)百貨House  of  Fraser是為了引進(jìn)自有品牌和買手制。2015年HOF營(yíng)業(yè)收入近15億英鎊,其中自有品牌及買手制業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了近50%的銷售額。

  作為英國(guó)王室嘉許和授權(quán)的百貨公司,在南京新百買下兩年后,12月21日,HOF在南京新街口開(kāi)出了中國(guó)首家門店,取名東方福來(lái)德,定位于城市新銳中產(chǎn)階層。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,2016中國(guó)(南京)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型紫金峰會(huì)召開(kāi)。袁亞非表示,中國(guó)零售業(yè)進(jìn)入了協(xié)同整合的時(shí)代,大家與其溫水煮青蛙,慢慢死亡,不如好好合作,一起變革。未來(lái)零售4.0玩的是生態(tài)。“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,已是生態(tài)和生態(tài)之間的競(jìng)爭(zhēng),協(xié)同才是關(guān)鍵。”他稱。

  袁亞非將商業(yè)發(fā)展分為四個(gè)階段:1.0階段是招租聯(lián)營(yíng),零售只是提供購(gòu)物場(chǎng)所;2.0是引進(jìn)自有品牌與買手品牌,解決商品同質(zhì)化、毛利率偏低等問(wèn)題;3.0還要打造場(chǎng)景化的體驗(yàn),加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力;4.0是利用互聯(lián)網(wǎng)手段,結(jié)合金融資源優(yōu)勢(shì),打造精準(zhǔn)服務(wù)和價(jià)值生態(tài)鏈。

  線上線下走向融合

  數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額在入世后的11年間增加了4倍,2015年達(dá)到30萬(wàn)億元,2016年消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率66%,已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/span>

  從零售總額看,中國(guó)僅次于美國(guó),是全球第二大消費(fèi)市場(chǎng)。但在營(yíng)運(yùn)能力方面,中國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家還有一段距離。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和普華永道聯(lián)合發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告顯示,超過(guò)85%的受訪零售企業(yè)認(rèn)為庫(kù)存管理是營(yíng)運(yùn)資本的最大挑戰(zhàn)。例如,中國(guó)超市的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是50多天,高于美國(guó)超市平均30多天的水平。同時(shí),中國(guó)實(shí)體零售業(yè)在信息化的投入占比不到年銷售額0.5%,而發(fā)達(dá)國(guó)家零售業(yè)占1%-2%。

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楚東介紹,零售企業(yè)雖然持續(xù)通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品組合和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來(lái)提升毛利率水平,但是經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,特別是房租、人工和水電的逐年提高,導(dǎo)致整體利潤(rùn)率仍舊處于下滑態(tài)勢(shì)。

  “互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也有庫(kù)存,產(chǎn)品也會(huì)有積壓,還需要配送推廣等投入,傳統(tǒng)零售業(yè)由于自身的大擴(kuò)展,目前沒(méi)有一家收入占行業(yè)整體的2%以上,需要抱團(tuán)整合后才能迎來(lái)生機(jī)。”一位券商分析師表示,純電商企業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)也依賴對(duì)實(shí)體零售的融合滲透,85%的實(shí)體消費(fèi)蛋糕已成純電商企業(yè)的獵物,線上與線下將走向融合。

 
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