據(jù)河南省食品藥品監(jiān)督管理局消息，12月21日河南省食藥監(jiān)局發(fā)布關于2016年第49期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。通告顯示3批次手撕牛肉致病菌超標。
據(jù)了解，近期，河南省食品藥品監(jiān)督管理局在承擔國家食品安全監(jiān)督抽檢任務中，抽檢了餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、肉制品等22大類2734批次樣品，檢出不合格93產品批次。
其中，沈丘縣御品清真食品有限公司生產的3批次豫品手撕牛肉（200g/袋）檢出菌落總數(shù)超標。
按照GB/T 23586-2009《醬鹵肉制品》規(guī)定，手撕牛肉中菌落總數(shù)不得超過80000 CFU/g。
河南省食品藥品監(jiān)管局表示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品藥品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求相關市縣食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
河南食藥監(jiān)特別提醒廣大消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列批次的不合格食品時，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
