隨著2017年元旦臨近，節(jié)日食品、餐飲消費(fèi)進(jìn)入旺季，為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家食藥監(jiān)總局的要求，做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障群眾食品質(zhì)量安全，助力創(chuàng)建國家食品安全城市，濟(jì)南市中區(qū)局組織轄區(qū)執(zhí)法力量開展節(jié)日市場食品安全檢查工作。
一是加強(qiáng)工作部署。區(qū)局召開專門會(huì)議進(jìn)行工作部署，要求各科、所高度重視、切實(shí)強(qiáng)化措施、加強(qiáng)檢查頻次、突出重點(diǎn)防控；同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日24小時(shí)值班制度，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，確保發(fā)生食品安全突發(fā)事件能得到及時(shí)妥善處理。
二是突出檢查重點(diǎn)。針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點(diǎn)品種，以集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢力度，切實(shí)防控食品安全事件發(fā)生。
三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。在檢查的同時(shí)加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，強(qiáng)化從業(yè)者食品安全責(zé)任意識(shí)以及各項(xiàng)食品安全制度的落實(shí)。充分利用報(bào)刊、網(wǎng)站、微信、社區(qū)宣傳欄等媒介宣傳有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，通過各社區(qū)開展的食品安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放各類宣傳資料500余份，廣泛普及食品安全知識(shí)，營造全民共治共享食品安全的良好社會(huì)氛圍。
