2016年消費(fèi)品價(jià)格市場(chǎng)明顯出現(xiàn)“糧賤肉貴”的局面,許多精打細(xì)算的煙臺(tái)家庭里明顯感覺到,豬肉價(jià)格太貴了,并且全年也沒怎么降下來(lái)。而種糧為主的農(nóng)民也一直在期盼著小麥、玉米的價(jià)格快點(diǎn)漲上去。
主要糧食價(jià)格明顯下降
受糧食連年豐收,庫(kù)存壓力較大等因素影響,2016年我市小麥、玉米價(jià)格弱市運(yùn)行。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),全年小麥平均價(jià)格每500克(下同)1.23元,同比下降2.93%。分月看,1-6月份,我市小麥價(jià)格平穩(wěn)震蕩運(yùn)行,7-12月份呈持續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì),12月份平均價(jià)格漲至全年最高點(diǎn)1.26元,累計(jì)漲幅4.13%。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),全年玉米平均價(jià)格0.90元,同比下降20.03%。分月看,1-4月份玉米價(jià)格持續(xù)下降,累計(jì)降幅15.15%;進(jìn)入5月份,由于主產(chǎn)區(qū)玉米基本流入國(guó)庫(kù),部分產(chǎn)區(qū)糧源緊缺帶動(dòng)玉米價(jià)格觸底反彈,持續(xù)小幅上漲4個(gè)月,8月份漲至0.94元,累計(jì)漲幅11.90%;隨著9月份新玉米上市,玉米價(jià)格連降兩個(gè)月,累計(jì)降幅9.57%;11、12月份,受用糧企業(yè)備貨,市場(chǎng)需求增加等因素影響,玉米價(jià)格連續(xù)上漲,累計(jì)漲幅4.71%。
2016年我市面粉、粳米價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn),同比小幅上漲。據(jù)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),全年面粉(特一粉)平均價(jià)格1.74元,同比上漲1.95%。全年粳米平均價(jià)格2.87元,同比上漲4.85%。分月看,面粉、粳米價(jià)格均呈平穩(wěn)震蕩運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
花生仁、花生油價(jià)格比較平穩(wěn)
2016年花生仁、花生油價(jià)格同比小幅下降。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),全年花生仁平均價(jià)格每500克(下同)5.75元,同比下降1.50%。
分月看,1月份花生仁平均價(jià)格5.46元,為年內(nèi)最低點(diǎn);2-7月份,隨著市場(chǎng)供應(yīng)逐步減少,花生仁價(jià)格持續(xù)小幅回升,7月份平均價(jià)格漲至年內(nèi)最高點(diǎn)6.04元,累計(jì)漲幅10.53%;8月份市場(chǎng)供應(yīng)較為平穩(wěn),花生仁價(jià)格與上月持平;9-11月份,受新花生上市,市場(chǎng)供應(yīng)增加影響,花生仁價(jià)格持續(xù)下降,累計(jì)降幅6.63%;12月份,市場(chǎng)需求增加,花生仁價(jià)格微幅回升0.70%。受花生仁價(jià)格波動(dòng)影響,花生油價(jià)格微幅下降,據(jù)監(jiān)測(cè),全年花生油(散裝)平均價(jià)格10.63元,同比微降0.65%。
生豬、豬肉價(jià)格高位運(yùn)行
2016年,我市生豬價(jià)格整體呈先升后降,年末再次回升的“N”字型走勢(shì),且全年持續(xù)高位運(yùn)行。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),全年生豬平均價(jià)格每500克(下同)9.11元,同比上漲21.67%。分月看,1-5月份,受節(jié)日因素及市場(chǎng)供應(yīng)減少等因素影響,生豬價(jià)格持續(xù)攀升,5月份漲至年內(nèi)最高點(diǎn)10.44元,累計(jì)漲幅20.21%;6-10月,受市場(chǎng)需求減弱、新玉米上市等因素影響,生豬價(jià)格震蕩下行,10月份降至年內(nèi)最低點(diǎn)7.83元,累計(jì)降幅25.00%;11-12月,隨著天氣變冷,生豬消費(fèi)旺季來(lái)臨,生豬價(jià)格持續(xù)小幅上揚(yáng),累計(jì)漲幅9.32%。
受生豬價(jià)格波動(dòng)影響,我市豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯。據(jù)監(jiān)測(cè),豬肉(五花肉)全年平均價(jià)格14.79元,同比上漲22.71%。
雞蛋價(jià)格大幅下降
2016年,我市雞蛋價(jià)格震蕩運(yùn)行,總體降幅較大。據(jù)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),雞蛋全年平均價(jià)格每500克(下同)3.96元,同比下降20.79%。
分月看,1月份,受氣溫驟降,蛋雞產(chǎn)蛋率降低,市場(chǎng)供應(yīng)偏緊等因素影響,雞蛋價(jià)格明顯上漲,平均價(jià)格達(dá)到全年最高點(diǎn)4.67元,漲幅11.11%;2月份,節(jié)后市場(chǎng)需求減弱,雞蛋價(jià)格明顯回落,降幅10.29%;3、4月份,受氣溫回升,蛋雞產(chǎn)蛋率提高,市場(chǎng)供應(yīng)增加等因素影響,雞蛋價(jià)格持續(xù)下降,累計(jì)降幅10.26%;5月份,節(jié)日因素帶動(dòng)雞蛋價(jià)格止落回升,漲幅4.14%;6、7月份雞蛋價(jià)格再次下降,7月份降至全年最低點(diǎn)3.55元,累計(jì)降幅9.44%;8、9月份,受天氣炎熱,蛋雞產(chǎn)蛋量減少,雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)趨緊等因素影響,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,累計(jì)漲幅23.10%;10月份天氣轉(zhuǎn)涼,節(jié)后需求降溫,雞蛋價(jià)格明顯回落,環(huán)比降幅12.92%;11、12月份,雞蛋價(jià)格震蕩運(yùn)行,環(huán)比分別上漲3.08%、下降4.18%。
蔬菜價(jià)格明顯上漲
2016年,我市蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性波動(dòng),同比明顯上漲。據(jù)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),15種主要蔬菜全年平均價(jià)格每500克(下同)3.09元,同比上漲12.04%。
分月看,1、2月份,受節(jié)日因素影響,蔬菜價(jià)格上漲較大,2月份達(dá)到年內(nèi)最高點(diǎn)4.44元,累計(jì)漲幅30.59%;3-6月份,隨著氣溫回升,蔬菜上市量不斷增加,市場(chǎng)供應(yīng)充足,蔬菜價(jià)格持續(xù)回落,6月份降至年內(nèi)最低點(diǎn)2.17元,累計(jì)降幅51.13%;7、8、9月份,蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)進(jìn)入了“伏缺期”,蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲,環(huán)比漲幅分別為12.84%、19.08%、8.65%;10月份,受天氣晴好,蔬菜生長(zhǎng)周期縮短,供應(yīng)量增加等因素影響,蔬菜價(jià)格小幅下降,平均價(jià)格降至2.80元,降幅11.67%;進(jìn)入11、12月份,受冬季降溫降雪天氣影響,蔬菜價(jià)格小幅上揚(yáng),環(huán)比分別上漲2.30%、9.39%。