據(jù)寧波檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2016年，寧波口岸堅(jiān)果炒貨進(jìn)口量達(dá)56.52噸，進(jìn)口額703萬美元，同比增長均超180%。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民消費(fèi)水平的不斷提升，休閑食品的需求隨之水漲船高，告別“溫飽型”，項(xiàng)“營養(yǎng)型”、“健康型”、“國際型”轉(zhuǎn)變，堅(jiān)果因其富含的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)在生產(chǎn)過程中損耗小，成為健康類休閑食品的典型代表，其中的碧根果、夏威夷果、巴旦木等高端堅(jiān)果，基本都靠進(jìn)口，進(jìn)口量激增對應(yīng)就是消費(fèi)的火爆。隨著年輕消費(fèi)群體個(gè)性化消費(fèi)需求的提高，進(jìn)口堅(jiān)果炒貨類產(chǎn)品的品牌與品質(zhì)越來越受到關(guān)注，品牌化、高端化、個(gè)性化逐漸成為消費(fèi)主流。
值得關(guān)注的一個(gè)現(xiàn)象是，隨著我國電子商務(wù)逐步深入人心，堅(jiān)果類炒貨線上消費(fèi)量快速增長，以 2015 年雙“十一”購物節(jié)的數(shù)據(jù)為例，堅(jiān)果電商市場規(guī)模排名前三的三只松鼠、百草味和良品鋪?zhàn)臃謩e實(shí)現(xiàn)2.5億、1.23 億和1.2 億的銷售規(guī)模，均同比增長 2-3 倍。2016年的雙十一購物節(jié)，三只松鼠更是創(chuàng)造了28分鐘銷售額破億的輝煌紀(jì)錄。
雖然堅(jiān)果類炒貨廣受歡迎，但由于其富含油脂，存放時(shí)間較長或存儲條件不佳，容易造成酸價(jià)或過氧化值超標(biāo)，產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)。為此，檢驗(yàn)檢疫局部門不斷加強(qiáng)口岸查驗(yàn)監(jiān)管力度，把好每一批進(jìn)口食品質(zhì)量安全關(guān)。
進(jìn)口前，國家質(zhì)檢總局要對堅(jiān)果出口國的食品質(zhì)量安全體系進(jìn)行評估，還要求出口國官方對相關(guān)產(chǎn)品出具官方質(zhì)量監(jiān)管證書。堅(jiān)果產(chǎn)品的出口商和進(jìn)口商均需在國家質(zhì)檢總局注冊備案，未經(jīng)備案的企業(yè)不能開展相關(guān)業(yè)務(wù)。進(jìn)口堅(jiān)果在貨物到達(dá)口岸之后，還需經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后方可流入消費(fèi)市場。同時(shí)，寧波檢驗(yàn)檢疫局還建立健全追溯和召回制度，做到對成品進(jìn)口堅(jiān)果或原材料的后續(xù)監(jiān)管，全力保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
