給兒子買早餐，不想買到的牛奶已經(jīng)變質(zhì)。2月6日，柳州市民陸女士向本報(bào)反映，她在屏山大道一陽光早餐點(diǎn)買到了“隔夜牛奶”。運(yùn)營企業(yè)對此進(jìn)行了回應(yīng)，他們要求各攤點(diǎn)禁售過期產(chǎn)品，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問題，可第一時(shí)間舉報(bào)。
陸女士稱，2月6日一大早，她途經(jīng)屏山大道附近一“陽光攤點(diǎn)”，隨手幫兒子買了一個(gè)包子、一杯牛奶。上班途中，陸突然接到兒子電話，“牛奶怎么那么難喝”。她趕緊制止兒子繼續(xù)喝牛奶并回家查看——這是一款柳州本地產(chǎn)的甜牛奶，生產(chǎn)日期標(biāo)注為“20170204”。
當(dāng)天下午1時(shí)許，記者看到，這杯牛奶的生產(chǎn)日期的確是“20170204”，奶水已經(jīng)結(jié)成了乳白色的“豆花”狀。陸女士表示，自己已經(jīng)向運(yùn)營公司投訴。
“我們也接到群眾投訴了，但該投訴缺乏事實(shí)依據(jù)。”據(jù)“陽光早餐”運(yùn)營企業(yè)——柳州市萬宇餐飲有限公司（下稱萬宇公司）生產(chǎn)部范經(jīng)理介紹，“陽光早餐”品種除西點(diǎn)保質(zhì)期為2天以外，其余品種保質(zhì)期均為1天。因此，萬宇公司也規(guī)定，各“陽光攤點(diǎn)”只能售賣到當(dāng)天上午10時(shí)，售不完的早餐則集中回收公司統(tǒng)一處置。范說，作為有資質(zhì)的運(yùn)營企業(yè)，“陽光早餐”的生產(chǎn)源頭肯定會“陽光”，也與每名攤主簽訂“嚴(yán)禁售賣過期食品”等誠信、懲罰協(xié)議，并每天安排巡查人員檢查、監(jiān)督經(jīng)營行為，集中回收過期產(chǎn)品。
“顧客發(fā)現(xiàn)攤點(diǎn)有銷售過期食品問題，必須留存證據(jù)、當(dāng)場舉報(bào)，否則會說不清道不明。”范經(jīng)理以上述“牛奶事件”為例介紹說，“陽光攤點(diǎn)”上都有食品的生產(chǎn)日期和舉報(bào)電話，顧客購買前就要看清早餐是否過期并當(dāng)場舉報(bào)，而不應(yīng)該“事后舉報(bào)”，否則會“查處難”。
據(jù)柳州市食藥監(jiān)部門工作人員介紹，今年以來，食品藥品投訴舉報(bào)熱線12331共受理關(guān)于“陽光早餐”銷售過期食品的投訴舉報(bào)2起，均已及時(shí)派出執(zhí)法人員到現(xiàn)場依法進(jìn)行核查和處置，檢查索證索票等相關(guān)情況。
運(yùn)營企業(yè)和食品藥品監(jiān)管部門均建議，顧客應(yīng)該到有資質(zhì)的“陽光攤點(diǎn)”消費(fèi)，認(rèn)真閱讀包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等標(biāo)識。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)與運(yùn)營部門聯(lián)系，并撥打12331向食品藥品監(jiān)管部門投訴，相關(guān)部門都會及時(shí)到現(xiàn)場核查處理。
