食品企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期，要花錢的地方很多。多數(shù)食品企業(yè)都沒有專門的費用投入電視廣告。沒有錢做電視廣告，食品企業(yè)的新產品如何成功營銷已成為很多食品企業(yè)急需要思考和解決的營銷課題。
北京精準企劃認為食品企業(yè)新產品在沒有電視廣告投入的情況下，更需要為企業(yè)品牌和產品做專業(yè)的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃。在專業(yè)營銷策劃的基礎上，通過產品各類銷售終端的品牌傳播和產品市場推廣，實現(xiàn)新產品的成功營銷。
在產品的銷售終端建立品牌和提升產品銷量
在產品的銷售終端建立品牌和提升產品銷量主要通過三種營銷方式的組合來實現(xiàn)。這三種產品銷售終端的營銷方式是：（一）產品展示；（二）終端宣傳品的展示與發(fā)放；（三）促銷活動。
（一）產品展示。產品展示是指在大中型超市、便利連鎖店、食品批發(fā)市場等重要的產品銷售終端，通過堆頭、專柜、貨架等形式展示紅棗產品企業(yè)完整的產品線，在產品銷售終端形成很好的視覺沖擊力，影響消費者的購買心理，增加消費者的購買頻次的營銷方法。
（二）終端宣傳品的展示和發(fā)放。是指配合產品的展示，在銷售終端張貼宣傳海報、擺放X展架、懸掛POP；直接面對消費者發(fā)放產品的宣傳單頁、四折頁、產品宣傳冊等宣傳品，加深消費者對品牌和產品的記憶。
（三）促銷活動。在新產品的銷售終端通過買贈、折扣等優(yōu)惠活動，給消費者購買新產品更多的實惠，加深企業(yè)品牌、產品與消費者之間的溝通，提高新產品的首次購買比率和重復購買頻次。
食品企業(yè)新產品完全可以通過銷售終端的產品展示，終端宣傳品的展示與發(fā)放和不間斷的促銷活動三種營銷方式互為補充、互相促進，在沒有硬廣告投入的條件下，實現(xiàn)在產品的銷售終端成功建立品牌和提升產品銷量。
新產品首先需要在地方市場贏得競爭優(yōu)勢
同類產品中的知名品牌或強勢品牌的核心市場往往是直轄市和省會城市，食品企業(yè)推出新產品時要盡量避免與這些強勢品牌正面競爭，選擇自己企業(yè)所在的城市或附近城市作為新產品的樣板市場運作。在地級市、縣級市、縣城，甚至是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場重要的產品銷售終端，通過產品展示，終端宣傳品的展示與發(fā)放和不間斷的促銷活動三種營銷方式互為補充、互相促進，在這些市場建立品牌和贏得消費者的認可，形成自己的競爭優(yōu)勢，不要與大品牌去拼資源。食品企業(yè)新產品首先在地方或區(qū)域市場建立競爭優(yōu)勢，為企業(yè)發(fā)展掙得需要的利潤，再向全國其它市場穩(wěn)步延伸。
北京精準企劃產品終端營銷策劃成功案例一
桂林漓江魚食品有限公司是一家典型的地方性食品企業(yè)，沒有實力向康師傅、統(tǒng)一、加多寶那樣投入大量的品牌傳播費用做電視廣告。北京精準企劃在為漓江魚公司全面進行品牌策劃、產品策劃、市場策劃的基礎上，為漓江魚公司規(guī)劃了詳細的終端品牌傳播和產品市場推廣方案。同時為漓江品牌和產品創(chuàng)意設計出了系列精美的終端宣傳品，主要包括宣傳海報、X展架、四折頁、宣傳單頁、POP、堆頭展示、貨架展示以及其它產品銷售終端的各類宣傳品。
在北京精準企劃的貼身指導下，通過一年多時間的方案實施，漓江魚公司的產品不僅進入了桂林的大中型超市、食品連鎖便利店、食品批發(fā)市場、學校小超市和社區(qū)小食品店等等，而且在桂林土特產店的進店比率已超過了80%。在產品銷售終端通過大排面的產品展示，終端宣傳品的展示與發(fā)放以及不間斷的促銷活動相結合，在沒有投入一分錢電視廣告費的情況下，今年漓江魚公司產品的銷量比去年同期增長30%以上。而受宏觀經濟環(huán)境的影響，漓江魚公司的多數(shù)競爭對手今年的產品銷量只有去年的七成左右。在產品銷售終端的成功營銷，使桂林漓江魚公司產品銷量實現(xiàn)了逆勢上揚的良好局面。
北京精準企劃產品終端營銷策劃成功案例二
陜西漢中瓏津公司是一家生產茶籽油的食品企業(yè)。公司在完成購地、廠房建設、設備引進、茶籽油原料儲備后，能用于產品推廣的費用都很少，更別說是投放電視廣告的支出。北京精準企劃在為瓏津茶籽油進行專業(yè)全案營銷策劃后，建議瓏津今后的品牌傳播除在漢中投入少量的戶外廣告外，重點是在大中型超市、特色產品店做產品展示、宣傳品的展示與發(fā)放和各類促銷活動。特別是每個周末和節(jié)假日在漢中大型超市門口做促銷活動。因為漢中是一個地級市，在周末和節(jié)假日，漢中一區(qū)九縣的很多消費者都會來到市中心逛街、游玩和購物。通過近一年時間在漢中大型超市的產品推廣和品牌傳播，現(xiàn)在不僅瓏津茶籽油產品的銷量實現(xiàn)了跨越式增長，而且瓏津公司幾乎成為漢中家喻戶曉的知名食用油品牌。
真正實現(xiàn)食品企業(yè)新產品的低成本和低風險營銷
食品企業(yè)新產品的成功率，或者說在短期內做大品牌和產品市場規(guī)模的新產品比率不到20%。多數(shù)食品企業(yè)新產品上市后不久就會陷入銷售增長乏力的困境。很多食品企業(yè)可能還會出現(xiàn)新產品滯銷的局面，企業(yè)老板和董事們好不容易掙來的錢很快就虧進去了，有些食品企業(yè)連銀行的貸款都還不起。為最大限度減少食品企業(yè)的營銷風險，降低新產品前期投入的營銷成本，北京精準企劃認為，食品企業(yè)新產品上市初期不宜投入太多的廣告費用，甚至不用投入硬廣告費用，而應該是以精準的營銷策劃為基礎，通過在產品銷售終端的產品展示、終端宣傳品的展示與發(fā)放和不間斷的促銷活動，加深與消費者的溝通，贏得消費者的認可，達到品牌和產品銷量的提升，真正實現(xiàn)食品企業(yè)新產品的低成本和低風險成功營銷。
