本報訊 為提高學(xué)校食品安全保障水平，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，實現(xiàn)學(xué)校食堂100%持證經(jīng)營，近日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合省教育廳開展學(xué)校食堂持證經(jīng)營督查工作。
督查組重點督查了昭通市、紅河州、大理州、保山市，聽取了各州市有關(guān)部門主體情況報告及存在問題、建議，并實地查看了4個縣（市、區(qū)）12所未持證學(xué)校。
針對未持證學(xué)校食堂，督查組要求：各單位要通過多種渠道籌措資金，加大對學(xué)校食堂建設(shè)改造力度：要加強日常監(jiān)管和監(jiān)督指導(dǎo)，做到對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂底數(shù)清、問題明，對因飲用水達(dá)標(biāo)情況、學(xué)校食堂硬件設(shè)施配備配備不到位、流程布局不合理等原因未取得食品經(jīng)營許可證的要一校一策，落實學(xué)校食堂的持證率達(dá)到100%工作要求，確保師生飲食安全。
