作為網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的主力，網(wǎng)上訂餐一直是市民關(guān)注的焦點(diǎn)，為了加強(qiáng)誠信經(jīng)營，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全，近日龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合轄區(qū)所屬企業(yè)百度外賣等主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和千余家餐飲門店開展網(wǎng)絡(luò)訂餐單位法規(guī)培訓(xùn)會(huì)。
在培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法人員就餐飲衛(wèi)生這一塊的法規(guī)要求向在場(chǎng)餐飲工作者進(jìn)行了深入講解，在要求厘清商家、第三方平臺(tái)、監(jiān)管部門責(zé)任的同時(shí)，著重細(xì)化了第三方平臺(tái)的職責(zé)，包括對(duì)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)地審查、實(shí)名登記、審查公示食品經(jīng)營許可證、簽訂協(xié)議明確食品安全責(zé)任，并提出對(duì)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為和服務(wù)進(jìn)行抽查和檢測(cè)。
“強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全監(jiān)督，就要做好線上線下一體化的監(jiān)管。”該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲?；瓶崎L錢加華說，線上主要是加強(qiáng)對(duì)第三方訂餐服務(wù)平臺(tái)的監(jiān)管，嚴(yán)格控制餐飲單位上網(wǎng)的入口關(guān)，這就包括餐飲單位主體的合法資格審查，杜絕黑商戶上線經(jīng)營，線下則是強(qiáng)化餐飲實(shí)體店的監(jiān)管。
據(jù)龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員介紹，下一步將持續(xù)開展動(dòng)態(tài)抽查監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題將按情況采取口頭警告、限期整改直至強(qiáng)制下線等處理方法，并協(xié)同消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)，共同維護(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境健康有序發(fā)展。
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網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)有了“規(guī)矩”
前不久，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，《辦法》針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)普遍存在的問題，進(jìn)一步提高其入網(wǎng)門檻：利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證，按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。
外賣出了問題找不到商家賠付，是許多消費(fèi)者最擔(dān)心的問題?！掇k法》還規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)提供者賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者追償。
《辦法》規(guī)定商家入駐平臺(tái)必須上傳工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證等資料，工作人員隨后會(huì)對(duì)餐廳資質(zhì)進(jìn)行線上、線下審核。在線上驗(yàn)證證照信息與監(jiān)管部門所公開信息是否吻合；在線下對(duì)門店懸掛證照進(jìn)行復(fù)核，同時(shí)檢查環(huán)境衛(wèi)生；此外還有員工抽檢+第三方線下審核的方式進(jìn)行多重審核。
