從鹽城出入境檢驗檢疫局官網(wǎng)獲悉，美國鯰魚新法規(guī)過渡期將于今年9月結(jié)束。為了幫助鹽城輸美鮰魚企業(yè)順利出口，3月15日，該局組織相關(guān)監(jiān)管人員對輸美鮰魚企業(yè)開展幫扶工作。
監(jiān)管人員針對美國鯰魚新法規(guī)的相關(guān)要求，通過對該企業(yè)質(zhì)量體系運行的基本情況、記錄情況等檢查，及目為企業(yè)指出目前存在的問題。再次向企業(yè)細(xì)致的介紹美國鯰魚相關(guān)在HACCP體系、加工車間要求、生產(chǎn)加工用水的控制情況、原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全性、食品生產(chǎn)加工過程控制、食品的儲存運輸、化學(xué)物品的控制等各個方面的具體要求。
針對企業(yè)不能及時了解國外技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對國外技術(shù)壁壘不甚了解等問題，檢驗監(jiān)管人員采取積極溝通，耐心講解，送法上門的方式，幫助企業(yè)加強管理，完善制度，保障輸美鯰魚產(chǎn)品的順利出口。
