近日，成都高新區(qū)食藥監(jiān)局接到舉報(bào)，新樂(lè)路一火鍋店涉嫌使用回收老油，執(zhí)法人員進(jìn)行突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)50余袋封裝好的牛油，無(wú)任何標(biāo)識(shí)、部分呈黑色。執(zhí)法人員已將牛油和底料查封，正在作進(jìn)一步調(diào)查。（3月30日 新華網(wǎng)）
“民以食為天，食以安為先”，食品安全是群眾日常生活的頭等大事。2008年的三聚氰胺毒奶粉事件經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵后，群眾對(duì)食品的不安感陡然上升，食品安全問(wèn)題也成為了熱門(mén)話(huà)題。政府為保障群眾“舌尖上的安全”，使出了“洪荒之力”，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法犯罪行為。但時(shí)至今日，我們還是感覺(jué)食品安全信息獲取困難，問(wèn)題在于信息披露沒(méi)有跟上監(jiān)管的節(jié)奏。
我們看到的食品安全信息，更多來(lái)自媒體的新聞報(bào)道。比如，某個(gè)地區(qū)的執(zhí)法部門(mén)檢查某個(gè)餐飲店，中途檢查過(guò)程描述得特別詳細(xì)。然而，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，這家店是外地的，作為茶余飯后的談資還可以，但實(shí)際作用不大。近段時(shí)間有哪些不合格商品？到哪里去查看消費(fèi)警示信息？我們更多是被動(dòng)接收信息，而且還要甄別信息的真?zhèn)巍?/div>
食品安全監(jiān)管信息源自政府，政府部門(mén)理應(yīng)主動(dòng)披露、公開(kāi)監(jiān)管信息，充分滿(mǎn)足群眾的知情權(quán)，而不是讓監(jiān)管信息躺在檢查臺(tái)賬上“睡大覺(jué)”。由政府發(fā)布食品安全監(jiān)管信息，也是最權(quán)威、最可信的。
國(guó)務(wù)院辦公廳今年3月發(fā)布了《2017年政務(wù)公開(kāi)工作要點(diǎn)》，要求加大食品藥品監(jiān)管信息公開(kāi)力度，公開(kāi)食品藥品安全違法行為處罰信息。定期公布全國(guó)食品抽檢總體情況、發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題和核查處置情況。強(qiáng)化食品安全定期常態(tài)性抽檢信息公開(kāi)機(jī)制，增強(qiáng)公眾獲取抽檢結(jié)果、了解食品知識(shí)的便利度。
政府披露食品安全監(jiān)管信息，要多公開(kāi)群眾關(guān)心的“干貨”。比如，食品抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格商品名單、生產(chǎn)廠家、店鋪地址等，以及消費(fèi)警示。至于食品安全監(jiān)管政府召開(kāi)了什么會(huì)議，采取了什么工作措施，群眾則不是很關(guān)心。要方便群眾了解食品安全信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布是最好的方式，政府網(wǎng)站、政務(wù)微博微信都是很好的發(fā)布平臺(tái)。如果能做到建立一個(gè)專(zhuān)欄，定期發(fā)布，能對(duì)群眾進(jìn)行更好的預(yù)期引導(dǎo)。
