4月8日，拉薩市肉類蔬菜流通追溯體系建設動員會召開，記者在會上了解到，目前拉薩市已完成1家屠宰廠、1家大型批發(fā)市場、1家外埠肉冷鏈企業(yè)、8家超市和4家農(nóng)貿(mào)市場的前期線路鋪設工作。
利用IC卡信息技術(shù) 形成肉菜流通信息鏈條
該負責人介紹，建設肉菜流通追溯體系，就是利用IC卡信息技術(shù)，對肉菜產(chǎn)、運、批、零進行全程鏈式管理，采集、記錄、傳輸每個流通節(jié)點信息，并相互關(guān)聯(lián)，形成完整的肉菜流通信息鏈條，達到“來源可追溯，去向可查證，數(shù)據(jù)可統(tǒng)計，責任可追究”的目標，讓消費者明白消費、放心消費，最大限度地保障肉菜質(zhì)量安全。
記者了解到，肉菜流通追溯體系建設是一項系統(tǒng)工程，今后以學校食堂、機關(guān)食堂為重點的團體消費單位以及其他涉及規(guī)模群體消費的單位，都將有序推進此項工作。
涉及69個流通節(jié)點
推動肉類蔬菜標準化生產(chǎn)
對于肉類蔬菜流通追溯體系的基本情況，拉薩市商務局相關(guān)負責人介紹，2014年拉薩市被確定為全國第五批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，追溯體系建設共涉及拉薩市定點屠宰企業(yè)、部分農(nóng)貿(mào)市場、超市、團體消費單位等各類流通節(jié)點共計69家。
據(jù)了解，目前追溯體系建設的69個流通節(jié)點，交易模式不盡相同，基礎設施參差不齊，拉薩市將以追溯體系建設為契機，推動拉薩市肉類蔬菜標準化、基地化、集約化生產(chǎn)；引導屠宰行業(yè)向規(guī)?；?、機械化和規(guī)范化發(fā)展；并完善批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的基礎設施建設。“目前拉薩市已完成1家屠宰廠、1家大型批發(fā)市場、1家外埠肉冷鏈企業(yè)、8家超市和4家農(nóng)貿(mào)市場的前期線路鋪設工作。”該負責人說。另外，拉薩市肉類蔬菜流通追溯體系建設近期將著力推進各節(jié)點的通用設備安裝工作，確保按時序完成建設任務。
