4月8日，拉薩市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)動(dòng)員會(huì)召開(kāi)，記者在會(huì)上了解到，目前拉薩市已完成1家屠宰廠、1家大型批發(fā)市場(chǎng)、1家外埠肉冷鏈企業(yè)、8家超市和4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的前期線路鋪設(shè)工作。
利用IC卡信息技術(shù) 形成肉菜流通信息鏈條
該負(fù)責(zé)人介紹，建設(shè)肉菜流通追溯體系，就是利用IC卡信息技術(shù)，對(duì)肉菜產(chǎn)、運(yùn)、批、零進(jìn)行全程鏈?zhǔn)焦芾恚杉?、記錄、傳輸每個(gè)流通節(jié)點(diǎn)信息，并相互關(guān)聯(lián)，形成完整的肉菜流通信息鏈條，達(dá)到“來(lái)源可追溯，去向可查證，數(shù)據(jù)可統(tǒng)計(jì)，責(zé)任可追究”的目標(biāo)，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)、放心消費(fèi)，最大限度地保障肉菜質(zhì)量安全。
記者了解到，肉菜流通追溯體系建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，今后以學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)的團(tuán)體消費(fèi)單位以及其他涉及規(guī)模群體消費(fèi)的單位，都將有序推進(jìn)此項(xiàng)工作。
涉及69個(gè)流通節(jié)點(diǎn)
推動(dòng)肉類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
對(duì)于肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系的基本情況，拉薩市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2014年拉薩市被確定為全國(guó)第五批肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，追溯體系建設(shè)共涉及拉薩市定點(diǎn)屠宰企業(yè)、部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、團(tuán)體消費(fèi)單位等各類(lèi)流通節(jié)點(diǎn)共計(jì)69家。
據(jù)了解，目前追溯體系建設(shè)的69個(gè)流通節(jié)點(diǎn)，交易模式不盡相同，基礎(chǔ)設(shè)施參差不齊，拉薩市將以追溯體系建設(shè)為契機(jī)，推動(dòng)拉薩市肉類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化、基地化、集約化生產(chǎn)；引導(dǎo)屠宰行業(yè)向規(guī)模化、機(jī)械化和規(guī)范化發(fā)展；并完善批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。“目前拉薩市已完成1家屠宰廠、1家大型批發(fā)市場(chǎng)、1家外埠肉冷鏈企業(yè)、8家超市和4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的前期線路鋪設(shè)工作。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。另外，拉薩市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)近期將著力推進(jìn)各節(jié)點(diǎn)的通用設(shè)備安裝工作，確保按時(shí)序完成建設(shè)任務(wù)。
