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清潔工偷胎盤燉湯 專家:營養(yǎng)成分與肉差不多

   2017-04-23 錢江晚報4990
核心提示:近日,一條產(chǎn)婦在醫(yī)院產(chǎn)子,胎盤被清潔工偷回家燉湯的新聞上了微博熱搜,從而引發(fā)網(wǎng)友對胎盤能不能吃的一場熱議。其實,在坊間,
     近日,一條"產(chǎn)婦在醫(yī)院產(chǎn)子,胎盤被清潔工偷回家燉湯"的新聞上了微博熱搜,從而引發(fā)網(wǎng)友對胎盤能不能吃的一場熱議。
 
    其實,在坊間,吃胎盤的說法早有流傳,老百姓把胎盤當(dāng)補品,或是治療某種疾病的秘方。甚至在美國也曾有一陣流行過吃胎盤,據(jù)說新晉媽媽吃了自己的胎盤,可以帶來活力,幫助產(chǎn)生健康的母乳及防治產(chǎn)后抑郁。
 
    那么,吃胎盤真有如此神奇的強身健體的功效嗎?且來聽聽醫(yī)學(xué)專家和營養(yǎng)專家是怎么說的。
 
    營養(yǎng)專家:

    營養(yǎng)成分與肉差不多
 
    "胎盤可是個好東西,男人吃了大補的。十幾年前,我就給我們家那位弄過一個,洗干凈炒成菜,他到現(xiàn)在都不知道自己吃過胎盤,不過效果真的很好,那段時間他的身體明顯好起來了,連感冒都少了。"說起吃胎盤,杭州的郭女士將其夸得神乎其神。
 
    吃胎盤真的能大補嗎?"從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,還真沒有這個必要。"浙江省營養(yǎng)學(xué)會理事、文新街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心副主任繆琴說。
 
    從營養(yǎng)成分來看,還沒有經(jīng)過加工的胎盤,確實含有豐富的蛋白質(zhì)、生長因子、免疫球蛋白、干擾素等??梢坏┙?jīng)過沖洗、高溫烹飪之后,這些你特別想要攝取的營養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞得所剩無幾,尤其是不少人的吃法是烘干后磨粉,營養(yǎng)成分被破壞得更加徹底,其實跟吃普通的肉是差不多的。
 
    中醫(yī)婦科專家:

    胎盤是"藥品"而不是"補品"
 
    由于職業(yè)的關(guān)系,杭州市中醫(yī)院中婦科主任、浙江省級名中醫(yī)章勤對美國產(chǎn)婦吃自己的胎盤有特殊的認(rèn)識。
 
    "健康產(chǎn)婦的胎盤經(jīng)過加工本來就是一味中藥,叫做紫河車。按照中醫(yī)藥典規(guī)范,紫河車的功用主治為溫腎補精、益氣養(yǎng)血。治虛損、羸瘦、勞熱骨蒸、咳喘、咯血、盜汗、遺精、陽萎、婦女血氣不足、不孕或乳少。而我們老底子也有句話叫'女人產(chǎn)前像一團(tuán)火,產(chǎn)后則像一塊冰',看起來女人在產(chǎn)后吃胎盤有好處。"章主任說。
 
    不過,中醫(yī)講究的是辨證論治,要根據(jù)每個人不同的體質(zhì)來對癥下藥。從理論上來看,對于腎陽虛的產(chǎn)婦,吃了胎盤能幫助其溫補腎陽。而其他體質(zhì)的人吃了可能就作用不大,甚至還可能適得其反,像那些本來就出汗、上火的產(chǎn)婦,吃了胎盤就等于火上澆油,整個人會變得煩躁,連奶水都會減少。
 
    在章主任看來,現(xiàn)在的人平時的營養(yǎng)基礎(chǔ)就比較好,火旺的人要比陽虛的人多,這胎盤還真不能隨便亂吃,吃得不好那就得不償失了。
 
    另外,經(jīng)過加工的胎盤作為一種中藥,醫(yī)生對于怎么吃是有嚴(yán)格把控的,一般每天的劑量為3~6克。而胎盤有大有小,一般的大小都在100克左右,如果是像很多人那樣烹飪后吃,在一兩天時間內(nèi)吃完,那就明顯過量了。
 
    所以,章主任在采訪中反復(fù)強調(diào):"胎盤是一種藥品,大家千萬別當(dāng)補品隨便亂吃,如果有服用的意愿,也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,比如究竟該怎么吃,一天要吃多少的量等。"
 
    產(chǎn)科護(hù)士長:

    對胎盤有嚴(yán)密監(jiān)管流程
 
    正因為聽信了各種關(guān)于胎盤的大補與治療的功效,經(jīng)常會有人到各個醫(yī)院的產(chǎn)科苦苦尋覓胎盤,那時候,產(chǎn)科的護(hù)士和醫(yī)生就成了他們求助的主要對象,不過,這種情況今后是絕對不允許出現(xiàn)了。
 
    在2013年的時候,國家衛(wèi)生計生委辦公室出過一個《加強產(chǎn)科安全管理十項規(guī)定》,其中有一條就講到了胎盤,"胎兒附屬物歸產(chǎn)婦所有,產(chǎn)婦放棄或捐獻(xiàn)胎盤的,可以由醫(yī)療機構(gòu)進(jìn)行處置。如果胎盤可能造成傳染病傳播的,醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時告知產(chǎn)婦,按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢棄物管理條例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒處理,并按照醫(yī)療廢棄物進(jìn)行處置。"
 
    而這樣在處理方式在杭州市一醫(yī)院產(chǎn)科已經(jīng)執(zhí)行了近10年。"對于胎盤的處理,我們主要分三類:一類是產(chǎn)婦要取回的;第二類是存在異常的,送實驗室進(jìn)行病理化驗,之后當(dāng)醫(yī)療廢棄物處理;第三類則是產(chǎn)婦不要的,直接當(dāng)醫(yī)療廢棄物進(jìn)行處理。"該院產(chǎn)科護(hù)士長周臨說,而且對于當(dāng)天產(chǎn)科里胎盤的數(shù)量我們都要嚴(yán)格登記、清點,絕不可以讓外流的事情發(fā)生。
 
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