本報訊 記者從珠海食藥監(jiān)局獲悉，近日，珠海市各級食藥監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了節(jié)前食品安全專項檢查。
據(jù)了解，結(jié)合節(jié)日消費的特點，此次檢查重點為我市食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、餐飲店等。在華潤萬家、永旺等大型食品超市，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營者的食品安全自查制度的執(zhí)行情況、現(xiàn)場制售和散裝食品經(jīng)營情況、是否按規(guī)定貯存食品、是否有過期變質(zhì)食品等進行了檢查；在學(xué)校、快餐店等餐飲單位，執(zhí)法組對食品安全工作的落實情況、食品安全管理制度的建立、食品加工流程、餐飲具清洗消毒等方面進行了細致檢查。
截至4月28日，全市共出動執(zhí)法人員2054人次，共檢查各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位1165家次，下達《監(jiān)督意見書》36份，下達《責令整改通知書》66份。通過專項檢查，食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，責令經(jīng)營者限期整改。同時，要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位落實好食品安全主體責任，做好隱患排查、整改工作。監(jiān)管部門表示將不定期對暴露出問題的經(jīng)營單位跟蹤回訪，直到問題整改到位為止。
