近日，全國多個省市被曝光有一款鹽存在異味，當加熱或用手搓后，會散發(fā)出濃烈的臭腳味。多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。而記者昨天走訪了蘇州多家超市、農(nóng)貿(mào)市場，未見”腳臭鹽“蹤影，鹽務管理部門表示蘇州市場未發(fā)現(xiàn)相關產(chǎn)品。
被全國多地媒體曝光的”腳臭鹽“，該鹽是由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司生產(chǎn)、商標名為”代鹽人“的深井巖鹽（加碘）。據(jù)媒體報道，該鹽打開包裝后，能夠聞到一股淡淡的臭味，當用手反復搓后，臭味特別刺鼻。
根據(jù)平頂山當?shù)氐拿襟w報道，廠家對這種腳臭味的解釋是鹽里含有丁酸，廠家在生產(chǎn)時沒有去除掉巖鹽中的丁酸。此外在報道刊發(fā)后，當?shù)佧}務職能部門也未明確表態(tài)，丁酸是否應當被剔除掉。業(yè)內人士介紹，鹽有”海鹽“、”巖鹽“之分。井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空制鹽過程。硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，腳臭味就可能是源于這種化學元素。
記者昨天走訪了蘇州多家超市、農(nóng)貿(mào)市場均未發(fā)現(xiàn)相關產(chǎn)品。記者昨天上午首先來到西環(huán)路一家位于老新村的農(nóng)貿(mào)市場，在銷售調料的店內看到，多種包裝的食鹽都在銷售之列，如海藻鹽、精純食鹽、泡菜鹽等等。記者詢問了商家，并沒有聽說過”腳臭鹽“，也沒有采購過其他品牌的鹽，商家告訴記者，這么多年來，一直是采購淮牌的鹽，而且平時消費者買的也是這種牌子。記者隨后來到福運路的一家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，在批發(fā)調料的攤位上，記者也只看到淮牌的鹽，沒有見到”腳臭鹽“。攤主告訴記者，鹽因為進貨渠道沒有那么多，而且市場價格都很透明，所以沒有必要去尋找新的進貨渠道，而且蘇州周邊的鹽品牌只有那么幾個。記者又來到石湖西路一家大型品牌超市，貨柜上鹽的種類相對比較多，除了淮牌的鹽，還有上海的中鹽品牌，然而記者并沒有找到”腳臭鹽“的蹤跡。
記者昨天與鹽務管理部門取得聯(lián)系，相關負責人表示，蘇州市場上暫未發(fā)現(xiàn)”腳臭鹽“，也沒有接到相關的投訴。該負責人說，按照國家規(guī)定，食鹽產(chǎn)品必須是白色、咸味、無異味，如果有異味，那么這樣的鹽就有可能出現(xiàn)了質量問題，消費者可以直接向鹽務管理部門舉報。另外，通過食鹽包裝上面的防偽碼也能夠辨別真?zhèn)巍?/div>
