為提升禽畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾生命健康安全，近段時(shí)間以來，開平市食藥監(jiān)局組織開展禽畜水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)禽畜水產(chǎn)品的單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否持有檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)場(chǎng)的禽畜水產(chǎn)品進(jìn)行快篩快檢。同時(shí)，行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)豬肉、牛肉、雞肉及貝類、淡水魚類進(jìn)行抽檢。
據(jù)了解，自行動(dòng)開展以來，開平市食藥監(jiān)局共檢查禽畜水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位282間次，抽檢禽畜肉類13批次，全部合格；水產(chǎn)品20批次，4批次不合格，均為呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不合格。對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的4批次水產(chǎn)品，已全部立案調(diào)查，并及時(shí)移送公安部門。水產(chǎn)品快檢480批次，合格471批次，不合格9批次，合格率98.1%；對(duì)快檢不合格的水產(chǎn)品，該局于快檢結(jié)果發(fā)出當(dāng)天勒令市場(chǎng)開辦者對(duì)涉嫌問題水產(chǎn)品進(jìn)行下架。
