我國民眾消費的食品中每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景。
近年來，隨著勞動力以及能源等生產要素價格的上升，食品加工企業(yè)的生產成本也在不斷攀升，預示著食品加工領域向半自動化、自動化生產轉變是一個不可逆轉的大趨勢。未來工業(yè)生產都將是高度自動化甚至是智能化的生產模式，在2016年之后的產業(yè)發(fā)展過程當中，我國將繼續(xù)推進智能裝備產業(yè)的發(fā)展。
自動化企業(yè)越來越多，傳感技術的應用出現(xiàn)很多新亮點，市場的缺口也成為眾多自動化廠商的必爭之地?，F(xiàn)場總線、終端包裝、物流技術也發(fā)展較快。但由于食品企業(yè)以中小企業(yè)居多，自動化應用未能普及，還有很長的路要走。自動化、信息化、網(wǎng)絡化正在成為向食品加工等傳統(tǒng)制造業(yè)轉型升級、適應未來發(fā)展的必要途徑。
如今，中國食品生產消費正逐漸步入個性化時代。食品加工與包裝行業(yè)更加追求多樣化、個性化的加工方式，不少食品設備用品正朝著小批量、個性化轉變，以適應市場需求。食品加工、包裝企業(yè)必須從營銷理念上突破，從以前單純的“賣產品”，逐漸轉向設計與服務并重，創(chuàng)新營銷方式，符合買家定制化需求，這將越來越強調企業(yè)對客戶需求的總體把握與服務創(chuàng)新。
FBIC 2017上海國際食品機械設備展覽會將于2017年8月19-21日在上海新國際博覽中心W1~W5館舉辦，屆時展覽面積將進一步擴大至66000平方米。本屆展會主題以新產品、新思路、新方式、新體驗為核心將在原先基礎上做精做細，致力于服務更多食品機械企業(yè)走向國際市場。截至目前，已有近七成企業(yè)報名參展，F(xiàn)BIC 2017將繼續(xù)致力于食品生產企業(yè)及食品加工機械企業(yè)間的貿易與合作，培育品牌、加強溝通、擴展渠道，F(xiàn)BIC CHIAN 期待與您共襄2017食品機械行業(yè)盛宴！
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