如今，快消品品牌也面臨著多方的競(jìng)爭(zhēng)，各家紛紛尋找新花樣，但來(lái)伊份把目標(biāo)瞄準(zhǔn)在了傳統(tǒng)食品的二次更新上，從青團(tuán)到高粽，各種時(shí)令產(chǎn)品不斷玩出了新花樣。比如，近日來(lái)伊份“高粽”新鮮上市，一上市，就成為了各個(gè)門(mén)店里的熱銷產(chǎn)品。
事實(shí)上，在此之前，傳統(tǒng)食品已經(jīng)逐漸淡出了人們的實(shí)現(xiàn)，但近幾年，傳統(tǒng)食品經(jīng)過(guò)再包裝，又重新回到了人們的視線。來(lái)伊份總裁郁瑞芬說(shuō)，傳統(tǒng)食品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的歷史積淀，具有深厚的群眾基礎(chǔ)，只需要花心思進(jìn)行改良，使它更符合當(dāng)代人的消費(fèi)習(xí)慣，就會(huì)重新變成人們熱衷的時(shí)令食品。
為此，來(lái)伊份著實(shí)花了一番心思，郁瑞芬介紹，此次來(lái)伊份推出的高粽在產(chǎn)品和營(yíng)銷等方面都有多種創(chuàng)新：
１.巧用“諧音”，寓意深刻
說(shuō)起這“高粽”，可謂暗藏玄機(jī)，因?yàn)闀r(shí)值臨近高考之際，“高粽”諧音“高中”，希望能為將要高考的學(xué)生討個(gè)好彩頭。當(dāng)然，“高中”并不只限于高考學(xué)生，它也可以延伸到很多領(lǐng)域，比如想要升職的“白領(lǐng)”，想要中標(biāo)的供應(yīng)商，甚至想要“造人”的年輕夫妻。
２.產(chǎn)品創(chuàng)新，打造極致品質(zhì)
和普通的高粽相比，來(lái)伊份“高粽”是貨真價(jià)實(shí)的高湯粽，采用8小時(shí)熬制的高湯制成，口味多樣，不僅有紫米八寶龍粽、豬肉海鮮蛋黃粽、鮮肉粽、筍干雞肉粽，還有蛋黃鮮肉粽、文武肉粽、栗子鮮肉粽、玉米山藥粽等。食用方法簡(jiǎn)單，只需微波爐加熱3分鐘，就可以食用。
3.借勢(shì)母親節(jié)進(jìn)行推廣
在整個(gè)營(yíng)銷方式上，來(lái)伊份采用了時(shí)下最流行的直播方式，在5月13日由零食女王“郁瑞芬”進(jìn)行直播，暢談作為一個(gè)女性創(chuàng)業(yè)者、作為一個(gè)母親的工作和生活，并在直播現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)優(yōu)惠券，對(duì)母親節(jié)免費(fèi)送粽子的活動(dòng)進(jìn)行預(yù)熱。同時(shí)，來(lái)伊份還出其不意以#一句話證明你是媽#的話題活動(dòng)引爆網(wǎng)友，大家爭(zhēng)相討論自己當(dāng)媽的甜蜜負(fù)擔(dān)。
跟進(jìn)益普索《2016中國(guó)食品與飲料趨勢(shì)及消費(fèi)者洞察 》顯示，在購(gòu)買食品時(shí)，有86%的人在選購(gòu)時(shí)考慮安全因素，82%的人考慮對(duì)食品的健康性，90%的人會(huì)考慮購(gòu)買綠色、有機(jī)食品。來(lái)伊份從一家炒貨店起家，歷時(shí)１７年，成功做成了主板零食第一股，目前已經(jīng)用有近１０００個(gè)SKU，一直很注重食品安全問(wèn)題，不僅建立了全透明的供應(yīng)鏈，還建立專門(mén)的質(zhì)監(jiān)中心和實(shí)驗(yàn)室。
有趣的是，除了食品安全，在消費(fèi)趨勢(shì)上，隨著85后、90后成為消費(fèi)主體，他們追求個(gè)性化服務(wù)，對(duì)有好玩的名字，有設(shè)計(jì)感的包裝的產(chǎn)品更為喜歡，因此，來(lái)伊份也將在這一方面做出升級(jí)，而“高粽”僅僅只是來(lái)伊份邁出的一小步。來(lái)伊份總裁郁瑞芬說(shuō)，接下來(lái)，來(lái)伊份將以打造“爆款單品”為主要策略，時(shí)令商品是其中重要的一部分。同時(shí)，來(lái)伊份也將重點(diǎn)打造旗下的多個(gè)品牌，例如專注進(jìn)口食品的“亞米”。同時(shí)，也會(huì)對(duì)來(lái)伊份“伊仔”形象進(jìn)行整體升級(jí)，2017年底，還將在央視播出以美食精靈“伊仔”為主任的動(dòng)畫(huà)片《超級(jí)伊仔》。
“下一階段，來(lái)伊份會(huì)側(cè)重90后消費(fèi)者和女性消費(fèi)，并通過(guò)IP、會(huì)員及粉絲運(yùn)營(yíng)等方式來(lái)讓品牌更有活力。”郁瑞芬說(shuō)。
