娃娃魚學(xué)名大鯢，屬國家二類保護(hù)兩棲野生動物，常年生活在野外山澗溪流中，很少有人見過它的“真身”。但汝南縣的孫生官卻從娃娃魚身上發(fā)現(xiàn)了商機，在獲得養(yǎng)殖許可后，開始飼養(yǎng)娃娃魚，還將娃娃魚帶上餐桌，成為市民口中的一道美食。同時，他還創(chuàng)辦合作社，吸引了上百戶社員加入，讓更多的村民開始養(yǎng)殖娃娃魚，成為又一增收致富的“法寶”。
來到孫生官的娃娃魚養(yǎng)殖基地，走進(jìn)一個個黑漆漆的房間里，只聽見流水聲，還能感受到一陣陣清涼。用手電筒的燈光一照，原來房間里都是用水泥砌成的一個個小水池，而水池里養(yǎng)著的全是娃娃魚。這些娃娃魚有的近一米長，有的則還是魚苗，當(dāng)這些娃娃魚感覺到燈光時，便開始后退。孫生官告訴筆者，娃娃魚喜歡低溫、陰暗、潮濕的環(huán)境，養(yǎng)娃娃魚一定要細(xì)心，勤觀察，熟悉它的生長習(xí)性。
談起養(yǎng)殖娃娃魚的初衷時，孫生官說，一次偶然的機會讓他看到了娃娃魚養(yǎng)殖存在的商機，便多方考察學(xué)習(xí)，利用宿鴨湖魚類資源豐富的獨特優(yōu)勢和自然環(huán)境，他開始了養(yǎng)殖之路。
技術(shù)掌握了，孫生官便逐步開始擴大養(yǎng)殖規(guī)模，在檢測了家鄉(xiāng)的水質(zhì)、氣候達(dá)標(biāo)后，孫生官與合作社社員們一起投資2000多萬元建設(shè)野生娃娃魚馴養(yǎng)繁殖基地，同時還辦起了農(nóng)家樂，將養(yǎng)殖與餐飲相結(jié)合，把娃娃魚推向餐桌。如今，孫生官飼養(yǎng)的娃娃魚不僅在自家的農(nóng)家樂和基地銷售，還與鄭州一家餐飲公司達(dá)成了合作協(xié)議，每年供應(yīng)十噸大鯢在鄭州區(qū)域內(nèi)銷售及產(chǎn)品授權(quán)開發(fā)。
如今，孫生官的大鯢養(yǎng)殖事業(yè)已紅紅火火，廠區(qū)共建有兩個大型養(yǎng)殖車間，占地四十五畝，養(yǎng)殖娃娃魚近23萬尾左右，今年就可以達(dá)到20萬斤商品魚出售，利潤1500萬左右，產(chǎn)值約1.2億，產(chǎn)品銷往鄭州、北京、廣東等大城市周邊。合作社也被評為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、駐馬店市農(nóng)民合作社示范社，成為了河南省大鯢保護(hù)與發(fā)展協(xié)會理事單位。
致富不忘鄉(xiāng)親。為了幫助當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?，孫生官成立了娃娃魚養(yǎng)殖合作社。合作社采取資金或土地入股等形式，由最初的幾個人發(fā)展到現(xiàn)在的上百人。采取全資代養(yǎng)或傳授技術(shù)自養(yǎng)的形式帶動汝南縣周邊群眾參與野生娃娃魚養(yǎng)殖。
對精準(zhǔn)扶貧幫助貧困戶脫貧，孫生官想了一個統(tǒng)一的模式，就是合作社與政府協(xié)調(diào)，給貧困戶統(tǒng)一建養(yǎng)殖車間，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一撥魚餌，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一返利，每斤可以返給貧困戶20元錢，每家貧困戶一年產(chǎn)商品娃娃魚2000斤的情況下，光勞務(wù)稅可以掙到4萬塊錢，可以達(dá)到脫貧。
孫生官說，養(yǎng)殖大鯢娃娃魚發(fā)展前景廣，潛力巨大，娃娃魚不僅有非常高的食用價值，藥用價值和觀賞價值也很高，因此也很受市場歡迎。在談及未來的發(fā)展時，他信心十足。
孫生官說：“娃娃魚的食用價值在于它的味兒鮮美，可以開發(fā)出多種菜品供大家享用。藥用價值不但可以提高人的免疫力，還對防癌治癌，促進(jìn)各種組織細(xì)胞生長都有許多好處。觀賞價值是它有幾種顏色，可以到公園里參觀觀看。我們發(fā)展計劃是在未來三年達(dá)到每年一百萬斤左右，產(chǎn)值達(dá)到40個億?，F(xiàn)在娃娃魚已經(jīng)走到大眾餐桌，達(dá)到大眾可以銷售的地步，發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?rdquo;
